普洱茶樹(shù)齡對(duì)口感的影響

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普洱茶樹(shù)齡對(duì)口感的影響
　　上百年是時(shí)間，是歷史，是任何人為和科學(xué)不能造出來(lái)的。生長(zhǎng)百年的樹(shù)，根會(huì)很深，很縱。我們都知道，植物是靠根吸收養(yǎng)份和水份，根深，縱的植物從地下吸收養(yǎng)份和水份當(dāng)然是得天獨(dú)厚，生命力強(qiáng)。吸收養(yǎng)份豐富充足，反映在葉面上是肥厚有光澤。說(shuō)古樹(shù)茶，并不單代表其樹(shù)齡長(zhǎng)，而是其樹(shù)齡長(zhǎng)代表其根深蒂固，生命力強(qiáng)勁，吸收的養(yǎng)份充足。反映到茶葉上，是其內(nèi)含物質(zhì)豐富。
 
　　在同一生態(tài)上，古樹(shù)茶要優(yōu)于小樹(shù)茶。我們這里強(qiáng)調(diào)的是同一生態(tài)，我們所指的同一生態(tài)，是大家都不施化肥、農(nóng)藥，或大家都使用相同的化肥、農(nóng)藥。如果，不施化肥、農(nóng)藥，小樹(shù)茶會(huì)顯得淡而澀;如果，使用化肥、農(nóng)藥，小樹(shù)茶會(huì)又苦又澀。
責(zé)編： Firday
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