大水溝鄉(xiāng)是多民族之鄉(xiāng)，各種民族相互雜居、共同生息，各種文化相互滲透，共同繁衍締造了大水溝美好的家園。
大水溝鄉(xiāng)以“產(chǎn)業(yè)富鄉(xiāng)、生態(tài)立鄉(xiāng)”為發(fā)展思路，以保增長(zhǎng)、保民生、保穩(wěn)定”為要求大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，積極完善措施，加大管護(hù)力度，鞏固提高退耕還林成果，做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)。截止到目前，全鄉(xiāng)茶葉總面積達(dá)23027畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量1017噸。完成杉木種植地預(yù)整3677畝，橡膠種植（重點(diǎn)是補(bǔ)植補(bǔ)種）1100畝。
