中國普洱茶網(wǎng)訊：庭院深深深幾許，這是一代文豪歐陽修的千古名句。對于撥瑪古樹茶的撥云見日，一如簾幕無重數(shù)后驀然回首得見的佳人，雖然來得晚了些，但你依然會被她遺世獨立的風姿所傾倒。
此遺世佳人，就是大名鼎鼎的撥瑪茶。在大多數(shù)茶人的眼中，做茶的、訪茶的、喝茶的，相信太多的人，喝到的、訪到的、制作的，都是南糯山村委會石頭老寨的撥瑪茶。是的，這個范圍內(nèi)，是有古樹茶，稀落的散布在寨子周圍的茶園里，茶地邊，寨子周圍。廣而言之，這也確實屬于撥瑪茶。但是，相信到訪過的茶友都會有些須的失落，這就是撥瑪古樹茶？也沒多少，沒幾棵啊。而實際上，這里的撥瑪茶，雖然有古樹，但不多，并非真正意義上的撥瑪正山茶。
真正的明珠，不會總是投暗。4月7日，星期日的下午，在等候幾位省外來客的過程中，石頭老寨的財四送來了茶樣。開口便是，這是真正的撥瑪古樹茶。反正已經(jīng)試了很多的茶樣，也不在乎多次一試。抱著權(quán)且的心態(tài)，試茶。一開湯，一入口，完全顛覆了我記憶中固定的味覺。那種柔和順滑而不失醇厚回甘的口感，讓我一下子認定了這才是真正的深山古樹，也相信了財四的說法：真正的撥瑪茶不在寨子里，撥瑪小組不足以代表以也不能代表撥瑪古樹。雖然他一再強調(diào)路還有很遠，而且車子也到不了山上，還得走上一兩公里的山路。我們依然掩飾不住一往探幽發(fā)微的熱情，一睹撥瑪古樹茶真正芳姿的好奇。剛下飛機又剛下車的兩位客人，也不顧還未卸下的滿身征塵，同聲贊成。于是，上路。
在財四的敘事語境中，他總喜歡把真正的撥瑪古樹茶所在的地方稱之為撥瑪山，或者撥瑪正山。就依他，就叫撥瑪正山吧，一則，以示區(qū)別，二則，以示正宗。雖然市場上某些叫正山的并非真正。
眾所周知，南糯山是中國古茶第一村（這其中，南糯山山腳矗立在路邊的那塊巨大的廣告牌功不可沒）。而南糯山古茶中，又是半坡老寨數(shù)第一，無論于價格還是名氣。而你所不知道的是，在專業(yè)的小圈子里，在骨灰級茶客的茶杯里，真正的撥瑪古樹才是第一。價格，要高出半坡老寨的一倍還多。所以，在石頭老寨，擁有撥瑪正山的古茶樹，就相當于擁有了搖錢樹，擁有了南糯山古樹茶的至高點，茶農(nóng)擁有越野車、家家小洋樓也不為過了。
鏡頭再回放，再往歷史深處推演。1986年，新婚不久的財四，和他的新娘，走上幾個小時的山路，赤日炎炎勞動一天的成果，是采得60多公斤的撥瑪正山鮮葉。汗流浹背背回來，交到勐海茶廠，按0.36元一公斤計算，掙得20幾塊錢，還不如別人就在家門口采茶園茶掙得多。即使到了新世紀的2003年，一公斤古樹茶的鮮葉，也只等同于一公斤茶園茶的鮮葉，價格，1.2元每公斤。于是，既跋涉勞頓且毫無勞動效率與經(jīng)濟價值可言的撥瑪正山茶，家家撂荒，棄如敝履。這一撂一棄，就是20多年。
幽蘭生于空谷，不以無人而不芳。20多年，無論人間幾度秋涼，無論風云幾番變幻，撥瑪正山古樹茶無言無怨、年復一年的隨著春草年年綠，伴著松柏四季青。直到最近幾年，在古樹茶一路高歌猛進的大好形勢下，有幾個愛茶至極、懂茶至深的茶人，無意間洞見了撥瑪正山古樹茶的絕世清標。因為疏于管理，因為遠離塵煙，撥瑪正山古樹茶原汁原味的保留了強烈的山野氣韻，保持了簡淡超逸的內(nèi)涵與芬芳。20多年，撥瑪正山古茶終于等來了她的相知，迎來了她的華彩綻放。
鏡頭回到當下。擁有撥瑪正山古樹茶的財四，每天會開著他的哈弗越野，載著三五個請來的采茶工，沿著陡峭蜿蜒且崎嶇狹窄的山路，跑上四五公里，把他們送到汽車所能到達的終點，再讓他們走上一兩公里，去屬于他的20畝撥瑪正山采茶。傍晚，再開車把他們接回來。而他開出的采茶工費是每人每天120元。一個頭春茶，他已開出了上萬元的工費，當然，這不僅僅是古樹茶的支出。
今天，我們依然是沿著這條路蜿蜒而上。一樣的行程，一樣需要下車徒步。不一樣的是，車里的人來自天南地北。車在一戶僾伲同胞家的小木屋旁邊停了下來，車子無法再通行。從木屋所在的高處順著山路攀援而下，我們來到了一個小小的壩子。壩子四圍，是連綿起伏的高山。高山上，松風陣陣。而壩子的兩頭，是夾在兩山之間的一條狹長而深遠的河，這河，就是拔瑪河。只是，拔瑪河名不變而河已不見，河，變成了河床。河床，則被開成了一壟壟的水田。水田里，秧苗綠意盎然，田邊，幾件破衣服挑在竹竿上，是為4稻草人。兩岸矗立高聳的山峰，就是真正的撥瑪正山了。連著豐茂的森林植被計算，方圓，幾百畝。這，正是一流品質(zhì)最天然的佐證和保障。兩岸顯見的山坡上，虬枝盤繞的古樹茶，顯然不再是寨子里的茶樹可以比擬。而更多的古茶樹，則零星的散布在更遠更深更高的深山里。正是采茶時節(jié)，采茶人但聞人聲，不見蹤跡，只在此山中，云深不知處。
分布在拔瑪河兩岸的古茶樹，樹圍從40-50cm到60-70cm的都不少。以我們平常的經(jīng)驗看來，從百把年到兩三百年不等，最老的估計可到三四百年。
拔瑪是遺世的隱者，若有心，你也可往一拜。
