熱存熟、冷存香

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　　在濕熱地區(qū)，普洱茶發(fā)酵速度較快，生茶湯色比較容易轉(zhuǎn)紅，熟茶口感易"滑"，陳茶不論生熟，多出現(xiàn)樟香、參香。而北方四季分明，冬天較長(zhǎng)，普洱生茶湯色轉(zhuǎn)紅非常慢，二十年的老生茶湯色都未必會(huì)紅，熟茶則很少出現(xiàn)較"滑"的口感，老茶香高且富于變化。
熱存熟、冷存香
責(zé)編： Firday
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