是啞鈴還是棗核？之前我一直有一種認(rèn)知，企業(yè)群體正在加劇分化，大企業(yè)跨界涉足的領(lǐng)域越來(lái)越廣，憑借資本和資源優(yōu)勢(shì)迅速擴(kuò)張；小企業(yè)則依靠消費(fèi)需求的不斷細(xì)分，在“小而美”的策略下頑強(qiáng)生長(zhǎng)。整體上來(lái)看形態(tài)趨向啞鈴型，一頭是大而強(qiáng)的少數(shù)群體，一頭是小而美的多數(shù)群體，但影響和掌控的社會(huì)財(cái)富相當(dāng)，這也符合當(dāng)初時(shí)代雜志采訪張瑞敏先生的文章題目:消滅中層。
最近看申萬(wàn)的消費(fèi)市場(chǎng)報(bào)告，取自日本的歷史數(shù)據(jù)分析稱，社會(huì)形態(tài)會(huì)下一步又將由啞鈴型發(fā)展為棗核型，日本用了20年,并創(chuàng)造了巨大的服務(wù)業(yè)市場(chǎng)。而互聯(lián)網(wǎng)正加速著中國(guó)在這一轉(zhuǎn)型期的進(jìn)程。我們對(duì)茶館業(yè)發(fā)展要充滿信心，但也要意識(shí)到茶館業(yè)服務(wù)不是單純的斟茶倒水，更深層次的是對(duì)人群的解讀，對(duì)茶客多元化消費(fèi)需求的整合。茶館業(yè)者們，請(qǐng)將思考和經(jīng)營(yíng)的重心放到因服務(wù)而搭建的茶客平臺(tái)，把“茶”這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)資源交給專業(yè)廠家去組織和整合吧。
