近日，2014年廣州秋季茶博會正式落下帷幕。記者近幾日走訪發(fā)現(xiàn)，盡管受中央八項規(guī)定等多方面影響，茶市總體行情不如前兩年火熱，但現(xiàn)場展位的設(shè)計和裝修普遍更上檔次，也吸引了更多年輕人的關(guān)注。
業(yè)內(nèi)人士表示，今年以來，部分高價普洱茶高位遇冷，價格下跌四到六成，新的形勢也促使茶企轉(zhuǎn)型，開發(fā)更多口感和價位更適合消費市場的產(chǎn)品。
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明表示，據(jù)統(tǒng)計，2013年我國干毛茶總產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長，達到193萬噸，同比增加7.8%。干毛茶總產(chǎn)值達到1106.2億元，首次突破千億元大關(guān)，茶葉質(zhì)量及安全水平明顯提高。
在茶類結(jié)構(gòu)方面，隨著市場的變化，綠茶和烏龍茶產(chǎn)量增幅下降，低于整個茶葉總產(chǎn)量平均增幅，黑茶、紅茶、白茶和黃茶增幅大幅上升，均高于平均增幅。“從今年春茶生產(chǎn)的情況預(yù)計，2014年全國茶葉生產(chǎn)將與2013年基本持平或略增，產(chǎn)量估計在195萬噸左右。”
總體產(chǎn)量基本持平，但行情卻不可同日而語。廣州茶業(yè)協(xié)會副會長、合和昌董事長鐘廣林告訴記者，今年以來，部分高價茶的確受到了市場沖擊，有的跌幅達四到六成。“總體來說，普洱茶受大行情影響，處于調(diào)整期。但也有放了幾年的老茶，價格從100元左右/餅漲到了500元/餅，所以關(guān)鍵還是看企業(yè)的發(fā)展思路和產(chǎn)品的品質(zhì)是否過關(guān)。”他還認為，僅放了幾年的生茶，無論短時間價格是否有漲跌，都不能代表其長久的價值。
張黎明也總結(jié)稱，廣東特別是珠三角地區(qū)依舊是全國最大的普洱茶消費市場和貯藏地，在這一區(qū)域的茶葉專業(yè)批發(fā)市場當中，有八九成的商家或多或少都有經(jīng)營普洱茶產(chǎn)品。“近期茶市的不景氣和普洱茶價的下挫，普洱茶會不會崩盤的話題引發(fā)廣大商家和消費者的廣泛關(guān)注和討論。當前我省普洱茶市場正進入一個調(diào)整期，價格逐步回歸理性，普洱茶最終還是要被品飲的。”
她預(yù)測，今年全國茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有所調(diào)整，在不同級別的茶葉中，大眾茶消費成為主流，高端茶產(chǎn)銷量占比將持續(xù)回調(diào)。市場規(guī)律引導全行業(yè)根據(jù)消費環(huán)境的變化進行思路調(diào)整，生產(chǎn)和銷售更順應(yīng)市場消費需求的不同類別和檔次的茶產(chǎn)品。
