勐??h民間茶文化研究學會舉辦首屆茶葉評比賽

圖為專家組在認真評審茶葉

圖為專家組在認真評審茶葉
 
  日前,勐??h民間茶文化研究學會舉辦首屆茶葉評比賽,100余個普洱茶、紅茶、綠茶等產(chǎn)品參賽。
 
  評比賽專家組對所有參賽產(chǎn)品進行密碼初評。在初評的基礎(chǔ)上對入選的產(chǎn)品進行認真評審,評選出特等獎、金、銀、銅獎等60余個。其中,勐??h高山云茶原味館南糯白毫榮獲特等獎;勐海鵬程茶廠選送的普洱熟茶、勐海同昌號茶葉公司選送的普洱茶青餅、勐海眾恒茶業(yè)選送的綠茶、天香茶業(yè)合作社選送的紅茶、勐海格朗和帕真魚塘寨四二選送的曬青等13個茶樣榮獲金獎。參賽產(chǎn)品與歷史上各個時期產(chǎn)品相比,突出了生態(tài)質(zhì)優(yōu)、清潔安全的特征。
 
  在評審過程中,專家也發(fā)現(xiàn)參評產(chǎn)品存在茶葉采摘不夠規(guī)范、殺青溫度把握不好、揉捻不充分、條索泡松等問題。
 
責編: yunhong
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