日前，勐海縣民間茶文化研究學(xué)會舉辦首屆茶葉評比賽，100余個(gè)普洱茶、紅茶、綠茶等產(chǎn)品參賽。評比賽專家組在對所有參賽產(chǎn)品進(jìn)行密碼初評的基礎(chǔ)上對入選的產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)真評審，評選出特等獎(jiǎng)、金、銀、銅獎(jiǎng)等60余個(gè)。
其中，勐?？h高山云茶原味館南糯白毫榮獲特等獎(jiǎng)；勐海鵬程茶廠選送的普洱熟茶、勐海同昌號茶葉公司選送的普洱茶青餅、勐海眾恒茶業(yè)選送的綠茶、天香茶業(yè)合作社選送的紅茶、勐海格朗和帕真魚塘寨四二選送的曬青等13個(gè)茶樣榮獲金獎(jiǎng)。
參賽產(chǎn)品與歷史上各個(gè)時(shí)期產(chǎn)品相比，突出了生態(tài)質(zhì)優(yōu)、清潔安全的特征。不過在評審過程中，專家也發(fā)現(xiàn)參評產(chǎn)品存在茶葉采摘不夠規(guī)范、殺青溫度把握不好、揉捻不充分、條索泡松等問題。(上圖為專家組在認(rèn)真評審茶葉。)
