2014年普洱市茶產業(yè)精彩紛呈

 

　　一、繼續(xù)鞏固生態(tài)茶園建設成果，質量提升成效明顯。

 

　　一是多次督導各縣（區(qū)）管護好已種下的覆蔭樹，讓其盡快生長成林，發(fā)揮生物多樣性的作用，提高鮮葉的內在品質。二是下發(fā)《關于加強普洱市古茶樹保護管理工作的通知》，加強了古茶樹的保護和合理采摘工作。同時有序推進生態(tài)留養(yǎng)工作，2014年古樹茶、老樹茶、生態(tài)留養(yǎng)茶樹的價格同比上漲了15—50%。三是加強督促檢查，加大了違禁農藥在基地中使用的控制力度，推廣施用有機肥料，保證基地有機生態(tài)，茶園生態(tài)環(huán)境越來越好。四是加大有機茶園認證力度，2014年計劃轉換10萬畝，實際落實10.92萬畝，年末已取得有機認證和轉換證茶園面積25704畝，其余部分2015年1月領取轉換證。五是邀請省內外專家，對全市的茶葉企業(yè)和生物藥企業(yè)技術骨干、種植大戶、初制所業(yè)主、市縣技術人員開展了4批綜合業(yè)務培訓，共培訓400余人次。培訓內容主要是茶園有機認證或轉換、茶葉加工技術、茶葉初制所建設及茶葉加工標準化生產流程規(guī)范、農民茶葉專業(yè)合作社組建及運作、茶葉市場營銷策略、莊園建設及莊園經濟及石斛、重樓、砂仁、草果、佛手種植和管理等。

　　二、注重產品創(chuàng)新研發(fā)，精深加工能力漸強。

 

　　一是整合科技服務力量，常態(tài)化提供基地管控、生產加工技術、市場營銷等方面的服務，提高茶農扶管能力，保證茶葉總產量穩(wěn)步增長，平均單產增加了2.4個百分點。二是通過初制所改造提升和技術培訓，3年來規(guī)劃建設了151個茶葉初制所，為創(chuàng)造過硬的普洱茶品質奠定堅實基礎，茶葉企業(yè)加工水平和產品質量得到提高，成品茶產量增加，普洱茶產量大增。全年完成成品茶總產量53808.9噸，同比增17.1%。其中綠茶16036.5噸，同比增4.8%；紅茶6838.9噸，同比減6.8%；普洱茶30072.3噸，同比增31.1%；烏龍茶100.7噸；其它茶760.5噸。三是茶葉企業(yè)更加注重市場需求，新產品的研發(fā)力度不斷加強，產業(yè)鏈不斷延伸，茶葉產品結構進一步得到優(yōu)化并更加趨于合理。如瀾滄古茶公司成立了普洱茶膏研究中心，開發(fā)出“烏金”普洱茶膏產品，投放市場深受消費者喜愛，目前正在工業(yè)園區(qū)建設普洱茶膏生產線，計劃2015年投入生產。天士力集團為確保產品穩(wěn)定，進行了曬青茶工藝自動化技改，實現了曬青茶產品質量可控，同時進行了多茶類、原味茶珍的研發(fā)。原生公司在云南大葉種茶多茶類（綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、青茶）研究開發(fā)上進行多茶類加工工藝探索，首次進行了云南大葉茶試制黃茶、白茶的嘗試，開發(fā)出“原生黃金茶”、“月光白”、“原生紅茶”等，得到了浙江茶科院專家好評和湖南君山銀針公司的認可。

 

　　三、加快企業(yè)發(fā)展，品牌打造成效明顯。

 

　　采取一企一策，逐個研究，力促企業(yè)拓寬思路，更加注重內在質量，更加注重品牌打造，繼續(xù)加大宣傳力度，打造名山古茶好品牌。4月份召開了全市茶葉企業(yè)座談會，會議提出要建強企業(yè)，企業(yè)強則產業(yè)興。要采取多種辦法建強企業(yè)，發(fā)展好工業(yè)，推動農民茶葉專業(yè)合作社的發(fā)展，加大對中小微企業(yè)的扶持。2014年對瀾滄古茶公司等2戶重點企業(yè)、14戶骨干企業(yè)（茶莊園建設為主）、30戶初制所、27個專業(yè)合作社分別給予160萬元、660萬元、610萬元、270萬元的資金扶持。并分別給予有關茶企生態(tài)留養(yǎng)補助228萬元，有機茶園建設獎勵補助240萬元，品牌打造及設備更新扶持企業(yè)100萬元。繼續(xù)打造了帝泊洱、瀾滄古茶、普秀、柏聯(lián)、祖祥、雅咪紅、娜允紅珍、老倉等一批品牌，李記谷莊品牌在第十屆國際名茶評比中榮獲4個金獎。有機認證發(fā)展迅速，形成了以國際有機認證“祖祥”、“原生”及國內有機認證“龍生”、“古普洱”、“雙兄”、“帕卡”等知名品牌。完成普洱茶地理標志產品茶園登記119.3萬畝。莊園經濟發(fā)展快速，建成柏聯(lián)、米地、天士力、茶祖、興洋等茶莊園和恩潤、天昌、華強、圣元堂等生物藥莊園。

　　四、依托文化品牌宣傳，市場營銷力量增強。

 

　　繼續(xù)鼓勵和支持企業(yè)走出去闖蕩市場，擴大銷售。組團參加了第九屆中國云南普洱茶國際博覽交易會、第三屆中國廣州食品食材展覽會、2014中國（長春）國際茶業(yè)博覽會和2014中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會。通過展會，擴大宣傳，尋找商機，積極推介我市的生物產業(yè)項目，充分宣傳了普洱、普洱茶及普洱茶文化，企業(yè)發(fā)展了代理商，也取得了較好的銷售收入，達到了很好效果。同時為進一步提高我市曬青茶制作水平，提升普洱茶質量，樹立普洱茶安全、生態(tài)、健康新形象，于5月在思茅區(qū)成功舉辦了“普洱市2014普洱茶加工大賽”，受到了廣大茶商茶農的好評。在云南法制報《云茶產業(yè)》、《普洱日報》、《普洱》等刊物上加大了宣傳力度，在普洱電視臺播出了《走進茶樹王國》紀錄片，不斷挖掘、升華、宣傳普洱茶歷史文化、生態(tài)文化、品牌文化、人文文化，獲得全省紀錄片二等獎。積極鼓勵和支持企業(yè)到省外發(fā)展總代理、經銷商，開辦旗艦店、專營店、連鎖店等，通過搞好實體店的經營，培養(yǎng)和擴大消費群體。如瀾滄古茶公司已在全國建有直營店238個（除西藏自治區(qū)外全國各省均設有直營店），去年就新增了80個。與此同時，引導企業(yè)開展電子商務營銷，積極參與籌建云南普洱茶交易中心，帝龍普洱茶交易所去年6月開始交易以來，發(fā)展很快，交易量不斷增加。

 

　　五、明確財政資金導向，項目管理更加規(guī)范。

 

　　一是按要求組織好項目的申報、實施、驗收等各項工作，確保?？顚Ｓ茫柟膺\行。二是涉及省市下達的茶莊園、茶葉初制所、標準茶園創(chuàng)建、農民茶葉專業(yè)合作社等項目按有關要求嚴格監(jiān)督管理，明確領導掛鉤聯(lián)系，專人管理，項目實施完工進行績效評估驗收。明確茶莊園要按有基地、有加工、有產品、有品牌、有文化、有旅游設施“6個有”規(guī)劃建設。茶葉初制所嚴格要求，標準不降，確保檔次和質量。農民茶葉專業(yè)合作社要規(guī)范運作，起到示范作用。三是涉及項目都要求規(guī)范管理，保證財政資金專款專用、安全有效，并按要求進行績效評價。

　　六、堅持強化制度管理，自身建設再上臺階。

 

　　一是學習方面。市茶業(yè)局認真扎實開展黨的群眾路線教育實踐活動，深入學習宣傳貫徹“八項規(guī)定”、“六條禁令”，把中央和省委、市委的新要求貫穿于實際工作中。同時堅決抵制“形式主義、官僚主義、享樂主義和奢靡之風”，接待工作更加注重勤儉節(jié)約，確保了茶業(yè)局干部隊伍風清氣正。二是黨風廉政建設方面。局黨總支嚴格執(zhí)行黨風廉政建設責任制，與本系統(tǒng)內各科（室）、中心簽訂了黨風廉政建設目標責任書。三是“四群”教育工作方面。市茶業(yè)局認真落實為民服務五項制度，下派了5名新農村工作隊員，并積極組織科級以上領導干部深入江城縣嘉禾鄉(xiāng)明子山村民情聯(lián)系點，實行一對一幫扶。并制定了科級以上領導掛鉤聯(lián)系縣（區(qū)）、掛鉤聯(lián)系企業(yè)制度。四是內部管理方面。修改完善了《普洱市茶業(yè)局工作制度》，進一步規(guī)范了工作程序，明確了各自職責，提高了行政效能，形成了良好的工作環(huán)境。五是精神文明建設方面。通過努力完善制度，加強管理，規(guī)范文明行為，創(chuàng)建了區(qū)級文明單位和園林式單位。

 

　　下一步工作打算。繼續(xù)堅持“穩(wěn)定面積、提升質量，打造品牌、強化營銷，建強企業(yè)、持續(xù)發(fā)展”的工作思路。計劃完成毛茶總產量10萬噸，其中普洱茶4萬噸，紅茶1.8萬噸；計劃實現總產值118億元以上。其中農業(yè)產值42億元，工業(yè)產值59億元，第三產業(yè)產值17億元。計劃有機茶園轉換10萬畝。生物藥業(yè)計劃種植面積32萬畝，實現總產值35億元，其中農業(yè)產值20億元，工業(yè)產值15億元。

 

　　一、著力抓好茶園生產管理，保障原料安全。

 

　　一是把全市茶園面積穩(wěn)定在160萬畝左右。同時繼續(xù)管護好已種下的覆蔭樹，切實發(fā)揮生物多樣性的作用，提高茶葉內在品質。二是合理做好古茶樹的保護和采摘，促其健康生長。同時分步推進，做好高密度留養(yǎng)工作。三是要堅決控制住違禁農藥在茶園中使用，不打有殘留的農藥，推廣施用有機肥，保證有機生態(tài)。四是計劃出臺初制所生產準入條件規(guī)范性文件，成立由工商、質監(jiān)、衛(wèi)生、茶業(yè)等部門組成的聯(lián)合檢查組，整頓加工環(huán)節(jié)，確保茶葉加工質量。五是要加大有機茶園認證力度，計劃轉換10萬畝，按照國際有機茶園標準建設管理茶園，與國際接軌，生產安全放心的茶葉產品。五是繼續(xù)加大培訓力度，對基地管理、生產技術、精深加工、市場營銷等方面進行系統(tǒng)規(guī)模標準化培訓。

　　二、著力促進企業(yè)快速發(fā)展，做強做大茶產業(yè)。

 

　　一是要采取更加有力的工作措施，發(fā)揮財政投入“四兩撥千斤”的作用，引導企業(yè)整合其他資金，實行組合、兼并、轉讓等措施整合企業(yè)，同時加大招商引資力度，吸引資金和人才來做強企業(yè)。二是要做好分類指導。重點培育6戶億元以上龍頭企業(yè)、30戶規(guī)模以上骨干企業(yè)、100戶以初制所、農民茶葉專業(yè)合作社為主的小微企業(yè)。龍頭企業(yè)要做強做大，發(fā)揮“領頭雁”帶動作用。規(guī)模以上企業(yè)要以莊園經濟發(fā)展模式，加快發(fā)展，發(fā)揮出中堅骨干作用。小微企業(yè)要以打基礎作保障為重點，從源頭上重視抓質量、提升品質的工作，努力改善生產環(huán)節(jié)的條件。通過抓小微企業(yè)打基礎，規(guī)模以上企業(yè)加快發(fā)展，龍頭企業(yè)帶動發(fā)展，使茶產業(yè)真正持續(xù)快速發(fā)展，實現富民強企富市的目標。

 

　　三、著力抓好精深加工，促進工業(yè)茶發(fā)展。

 

　　積極引導企業(yè)以市場為導向，少賣原料，多做精深加工，鞏固普洱茶傳統(tǒng)市場，快速搶占紅茶、功能茶等新興市場。加大以科技發(fā)展為支撐的茶多酚、茶籽油等高附加值產品的開發(fā)，大力開發(fā)多功能的保健茶、口味新穎的果味茶、方便時尚的速溶茶、多種風味的茶飲料和有機綠色的茶旅游食品等新產品，適應消費者多元化需求。同時充分利用普洱優(yōu)異和豐富的茶資源，延伸產業(yè)鏈，提高產品的科技含量和附加值，形成產業(yè)發(fā)展新的增長點，促進茶葉生產向集約型、深加工轉化增值方向發(fā)展。

 

　　四、著力抓好名牌打造，強化宣傳營銷。

 

　　一是要鞏固傳統(tǒng)品牌，做強優(yōu)勢品牌，打造影響大、市場認知度高的名牌。充分利用普洱是“世界茶源”這一優(yōu)勢，繼續(xù)集中力量打造“帝泊洱”、“瀾滄古茶”、“普秀”、“柏聯(lián)”、“雅咪紅”、“娜允紅珍”等一批知名品牌，加大整合力度，逐步改變茶葉牌子多、雜、亂的狀況。要加大品牌的保護力度，充分運用法律手段，積極開展打假活動，保護好品牌。尤其要抓好26座名山古茶品牌的宣傳和打造。二是要加大宣傳力度，多推介自己的好品牌，引導企業(yè)加強宣傳，走出去宣傳，發(fā)揮好宣傳推介的作用。組織企業(yè)有重點地外出參加茶博會，擴大宣傳、尋找商機。鼓勵和支持企業(yè)到省外發(fā)展總代理、經銷商，開辦旗艦店、專營店、連鎖店，切實抓好實體店的經營，培養(yǎng)和擴大消費者。三是要重視產地市場建設，加快建設云南省普洱茶交易中心。同時按職責要求，積極配合，全力做好第十四屆中國普洱茶節(jié)籌備工作。

　　五、著力引導生態(tài)種植，推進生物藥業(yè)健康快速發(fā)展。

 

　　貫徹落實標準，在抓規(guī)模、抓質量、抓特色、抓效益上下功夫。認真謀劃、積極引導、合理規(guī)劃，科學生態(tài)種植，以石斛、重樓、砂仁、草果等為主，大力推廣林下種植、仿生種植。

 

　　六、著力抓好自身建設，樹立良好形象。

 

　　深入開展好“三嚴三實”和“忠誠干凈擔當”專題教育活動。落實好“一崗雙責”。同時加強自身建設，內強素質，外樹形象，樹立普洱市茶業(yè)局的良好形象。