1、古法制作
當下很多茶企，尤其是專門做古樹茶的企業(yè)在其宣傳語上會注明古法制作。我想問，究竟古法制作是什么呢。其實業(yè)內人士都知道，所謂古法制作就是傳統(tǒng)的壓餅方式而已，并沒有特別出彩的地方。再言之，古法制作到底有何標準和辨識點呢，答案是沒有。也就是說，古法制作只是古樹茶企業(yè)對外宣傳的一個噱頭而已，其并沒有助長茶品品質的提升，也沒有一個統(tǒng)一的規(guī)定和標準，只是一個無名之法。在當下手工制茶漸漸成為某些炒家炒作的概念，所以才形成了商家開始打出古法制作。如此，便可理解。
2、火山磁化帶
當下很多茶企的產品外包裝上都會標識來源于火山磁化帶的茶，何為火山磁化帶呢。其實告訴大家整個云南的茶都可以說成是火山磁化帶，不要以為這個概念很高大上，其實也僅僅是一個噱頭而已。就像小米所謂的“鋼板的藝術”，其實在業(yè)內人士看來都僅僅是小兒科，類似的概念也只能騙騙不識貨的消費者而已。當初最早打出類似概念的就是大益，不過大益憑借的是其品牌優(yōu)勢，然后很多廠家誤以為此概念很牛逼，深究之后發(fā)現(xiàn)都可以打上此標簽，從此“火山磁化帶”便成了很多廠家炒作的概念。普洱茶產區(qū)，甚至說整個云南省的茶其實都算是來源于火山磁化帶，因為整個云南的很多地方都有火山帶，如此大家便可理解。
3、有機茶
對于有機茶，其實在當下農殘問題滿天飛的年代，有機茶便成了特立獨行的存在。由于很多人害怕茶葉衛(wèi)生健康問題，所以直接就去選擇經過認證的有機茶，這也是一種捷徑。不過大家不知道的是在我國當下有機茶的認證是比較嚴格的，而且都是在特定的認證機構進行認證，不要以為上面有有機標志就是有機茶，消費者還應該了解哪些機構為主流的有機茶認證機構。不要聽商家說他的茶是有機茶就覺得是有機茶，有機茶必須要有相關的認證和標識。一下我列出國內外主流的幾家有機茶認證機構，消費者可依次對應。
國外：
國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）認證
日本有機食品認證協(xié)會（JONA）JAS認證
美國國際有機食品標準（NOP）認證
歐盟國際生態(tài)認證中心（ECOCERT）認證
國際有機作物改良協(xié)會（OCIA）認證
瑞士生態(tài)市場研究所（IMO）認證
國內：
南京國環(huán)有機產品認證中心（OFDC）認證
杭州中農質量認證中心（OTRDC）認證
北京中綠華夏有機食品認證中心
國內主流的認證為三家，消費者在選擇有機茶的時候不要根據(jù)商家說是有機茶便相信，必須看到相應的認證標識，如此便可。
良好的商業(yè)環(huán)境和市場需要大家一起維護，不要讓某些貪婪的商家成為壞了這鍋粥的老鼠，大家一起行動起來，擦亮眼睛共同營造健康穩(wěn)定的普洱茶市場吧。
今天的介紹就到這里，下期見。
