2015年10月1日新《食品安全法》開始實施后，作為新《食品安全法》的配套規(guī)章，國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的《食品生產許可管理辦法》（以下簡稱《辦法》）也同步實施。
為了能更好的貫徹實施生產許可制度，國家食品藥品監(jiān)管總局又下發(fā)了《關于貫徹實施<食品生產許可管理辦法>的通知》對《食品生產許可管理辦法》的實施作出了進一步的明確和要求。關于生產許可你應該了解以下四件事：
一 “QS”標志將被“SC”加14位阿拉伯數(shù)字取代
《辦法》實施后，食品“QS”標志將取消。之前食品包裝標注“QS”標志的法律依據(jù)是《工業(yè)產品生產許可證管理條例》，隨著食品監(jiān)督管理機構的調整和新的《食品安全法》的實施，《工業(yè)產品生產許可證管理條例》已不再作為食品生產許可的依據(jù)。因此取消食品“QS”標志是嚴格執(zhí)行法律法規(guī)的要求，因為新的《食品安全法》明確規(guī)定食品包裝上應當標注食品生產許可證編號，沒有要求標注食品生產許可證標志。新的食品生產許可證編號是字母“SC”加上14位阿拉伯數(shù)字組成，完全可以滿足識別、查詢的要求。
二 “2018年10月1日以后，食品生產中不得再使用QS標志和編號
《辦法》實施后，新獲證食品生產者應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產許可證編號，不再標注“QS”標志。為了能既盡快全面實施新的生產許可制度，又盡量避免生產者包裝材料和食品標簽浪費，我們給予了生產者最長不超過三年過渡期，即2018年10月1日及以后生產的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標簽以及“QS”標志。
三 帶有“QS”標志的食品并不會立刻從市場消失
雖然2018年10月1日及以后生產的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標簽以及“QS”標志。但是在此之前生產的包裝上帶有“QS”標簽、標志的產品在保質期內仍可以銷售。
10月1日以后，帶有“QS”標志的食品不會從市場上立刻消失，而是會隨著時間的推移慢慢退出市場，這期間市場上帶有“QS”標志老包裝的食品和標有新的食品生產許可證編號的食品會同時存在。
四 生產許可證編號的組成及含義
食品生產許可證編號由SC（“生產”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
以下關沱茶集團公司生產許可證編號“SC11453290112736”為例：
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文章來源：食品藥品監(jiān)督管理局網站，由下關沱茶質量部整理提供。
