五、下功夫開拓云茶消費市場
普洱茶的大起大落，問題出自市場。當一個茶品尚未形成廣泛的消費群體，而就去大肆抄作，只能形成一時的“暢銷”和假象的繁榮，也就是泡沫，教訓極其深刻。近兩年來，在普洱茶低迷的市場條件下，許多有志于發(fā)展云茶產業(yè)的企業(yè)和茶葉界人士，雖遭挫折而不氣餒，雖遇困難而不屈服，在逆境中奮發(fā)努力，使云茶特別是普洱茶得以逐步回暖。但是要看到云茶產業(yè)至今仍無走出困境，無論是產量和效益仍未恢復到最好水平，整個產業(yè)仍處于低效益狀態(tài)。其主要問題仍然是市場銷售不旺，其根本原因是云茶，特別是普洱茶的消費群體增長緩慢。為此，我們一定要虛心向安溪的干部、茶人學習，下功夫去開拓云茶的消費市場。第一，在昆明一定要建一個高檔次的茶葉集散中心，這個中心要集信息、交易、茶文化活動于一體。目前昆明市有五六個茶葉批發(fā)市場，太多檔次太低，基本上屬于農貿市場性質的批發(fā)交易，可以選擇一個基礎和條件較好的市場，在政府的指導和支持下，重新改造提高，建一個中國一流的茶市。第二，省政府每年安排一筆專項資金，組織信譽好，有品牌的茶葉企業(yè)到國內主要大中城市和國外主要云茶銷區(qū)，開展以“滇紅”和“云南普洱茶”為主的“云茶”推介活動。開展“云南普洱茶、滇紅天下行（天下品）”大型茶展活動，堅持搞５年，不達目標決不罷休。第三，支持和鼓勵企業(yè)及經銷商參加各省和有關國家的茶博會。同時，還要大力鼓勵民間茶葉經紀人，切實加強民營茶葉經紀人隊伍的業(yè)務技術培訓和營銷素質的提高，對確有貢獻的茶葉經紀人要由政府按其業(yè)績的檔次分級別給予獎勵，對他們的事跡予以大力宣傳；對到省外開展茶業(yè)經營確有成績的企業(yè)和人員，也要采用以獎代補等方式給予扶持和鼓勵。建立起一批較強的茶葉營銷隊伍這件事，只要大家統(tǒng)一認識，認真下功夫去做，就一定能做出成效，就一定能為云南的廣大茶農、茶企筑起一道堅強有力的后盾。
