【喝茶說茶】到底普洱生茶好喝,還是熟茶好喝?

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  普洱生茶好喝還是熟茶好喝?關(guān)于這個(gè)問題首先得知道普洱生茶和熟茶口感的異同。


  普洱生茶的口感主要以苦、澀,回甘生津?yàn)橹?,香氣有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是新茶(?dāng)年做出來的茶)或者是近兩三年的茶,刺激性比較大,如果腸胃不好的茶友不建議品飲,如果很喜歡喝普洱生茶,最好選擇淡茶,沖泡時(shí)控制一下茶量也可以的。


  普洱熟茶的口感主要以醇厚、溫和、滑、厚為主,因?yàn)槭觳枋墙?jīng)人工快速發(fā)酵而成的,在發(fā)酵的過程中,人為的破壞茶性,促使茶葉變溫和,熟茶對護(hù)胃養(yǎng)胃會(huì)有比較好好的作用,熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的茶友品飲。

  (普洱熟茶湯色)


  那至于熟茶好喝還是生茶好喝,主要看自己的體質(zhì)和品飲習(xí)慣,如果喜歡苦澀、刺激性質(zhì)的,選擇生茶吧;如果腸胃不能接受刺激、而且接受不了生茶的苦澀味那選擇熟茶吧。不過生茶(新茶)苦澀比較明顯,如果放上幾年就會(huì)自然轉(zhuǎn)化,苦澀就會(huì)慢慢減弱。

責(zé)編: 水方子
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