古樹茶的樹齡到底是以什么來判斷的呢？
目前為止沒有標(biāo)準(zhǔn)的定論，但行業(yè)普遍以百年以上樹齡的茶稱為古樹茶，在云南的西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱市茶區(qū)有古樹群落。因此這樣的古樹茶還是有一定市場的，無論是從收藏的角度還是品飲的角度都有它本身的優(yōu)勢所在。
古樹茶和臺地茶比，主要有以下幾個(gè)優(yōu)勢：
1、古樹茶無需使用化肥農(nóng)藥。可以算得上是目前世界上最生態(tài)的茶葉飲品。
2、古樹茶樹干大，吸收的養(yǎng)料充足，葉芽肥厚。且一年有的只采摘一次，偶爾采摘兩次(春尖、谷花)。被認(rèn)可的古樹茶樹齡都在一百年以上，云南部分古樹茶的樹齡都在三百年左右。
3、古樹茶做成的曬青毛茶，本身內(nèi)含物質(zhì)豐富(茶多酚、茶黃素)。在以后的陳化中表現(xiàn)更突出，湯色油亮、氣韻芳香、回甘生津、經(jīng)久耐泡等。
4、古樹茶的穩(wěn)定性，古樹茶從第三泡到第十泡滋味仍然不減，畢竟他的母樹體吸收養(yǎng)分較多。在品監(jiān)一款生茶時(shí)，穩(wěn)定的茶味、氣韻決定了我們的第一印象。
5、古樹茶的神韻和靈氣，由于海拔、所處環(huán)境不同，各個(gè)古樹茶山所產(chǎn)茶表現(xiàn)出不同的靈氣。有的高香、有的喉韻深、有的綿甜等。在生茶的陳化過程中，這些獨(dú)有的東西依然伴隨，在我們品飲老茶時(shí)，依然能夠品味到這些神韻。在一些頂級的古樹茶產(chǎn)區(qū)，生茶所表現(xiàn)出的原始森林氣息和一絲絲靈氣更讓茶人陶醉。
6、因?yàn)橘I茶的時(shí)候茶商都在給你介紹古樹茶，而且周圍的茶友都是告訴你買了某某古樹茶。而你也成為了從眾思維中的一員。
以上幾點(diǎn)就是廣大茶友都趨之若鶩的要選擇古樹茶的原因?？赐暌院竺靼啄闶菫樯哆x擇古樹茶了吧！
