我們到底喜歡古樹(shù)茶的什么?

  大自然的神奇恩賜,先輩們的智慧結(jié)晶,當(dāng)今茶人的信仰堅(jiān)守,才成就了今天我們杯里的這一片神奇的葉子。在那么多茶中,云南的古樹(shù)茶有什么特別的?無(wú)污染古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,遠(yuǎn)離人類生存生活,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲(chóng)害,故無(wú)需使用農(nóng)藥,無(wú)需施肥,相較于大自然的神奇恩賜,先輩們的智慧結(jié)晶,當(dāng)今茶人的信仰堅(jiān)守,才成就了今天我們杯里的這一片神奇的葉子。在那么多茶中,云南的古樹(shù)茶有什么特別的?
 
  無(wú)污染
 
  古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,遠(yuǎn)離人類生存生活,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲(chóng)害,故無(wú)需使用農(nóng)藥,無(wú)需施肥,相較于其它茶而言,更自然,無(wú)污染。
 
  營(yíng)養(yǎng)豐富,耐泡
 
  古樹(shù)的根部深入土壤,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。
 
  根植深,礦物質(zhì)豐富
 
  古樹(shù)茶根植較深,地面植被肥沃,不需要人工澆水,所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高,古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉。
 
  歲月積淀,越陳越香
 
  古樹(shù)茶之所以迷人,因?yàn)樗巧某恋恚?rùn)在歲月的窖香中,在它濃釅的湯色中徜徉,細(xì)細(xì)體會(huì)那平和醇厚的真味,那沉甸甸的質(zhì)感一定貯藏了所經(jīng)歷過(guò)的時(shí)光的重量,歲月的精華和命運(yùn)的滄桑統(tǒng)統(tǒng)化入其中,品飲它們,就像是在品讀那塵封的往事。
 
  正因如此,古樹(shù)茶這幾年深受大家的垂青和熱捧,他們自己品飲的同時(shí),也開(kāi)始收藏古樹(shù)茶,古樹(shù)茶讓我們感受到時(shí)光的力量,感悟生命的真諦,觸碰自然的神奇,一片小小的嫩芽開(kāi)啟的是一場(chǎng)神奇的味覺(jué)之旅,天賜佳茗,怎能輕易辜負(fù)?
責(zé)編: 水方子
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