珠峰下的世外桃源里,李健種云南茶的經(jīng)歷

  西藏,世界屋脊。
 
  這里地域遼闊、地形復(fù)雜多樣、地貌雄奇瑰麗。

  但是因為海拔過高、溫度過低、氣候干燥、土壤成分限制等各種條件制約,西藏的綠色植被普遍成活不易,全藏適宜農(nóng)耕的土地面積只占了全部土地總面積的0.42%。
  但這并不妨礙一些有執(zhí)念的人,跑到這里做些平常人看來的瘋狂事。
 
  比如說,種茶。
 
  ▎李健其人
 
  據(jù)不確定科學(xué)與否的“同名同姓查詢網(wǎng)”,全國每千萬人口中,大概就有1158人叫“李健”。
 
  當(dāng)然,這個數(shù)字本身的精準與否其實并不重要,因為你本身就無法否認“李健”確實是個很常見的名字。
 
  常見到有著名歌手李健、有青年演員李健、有你的小學(xué)同桌可能叫過李健、有你十二指腸潰瘍的主治醫(yī)生就叫李健……
 
  不過我們今天要說的,是一個在珠穆朗瑪峰自然保護區(qū)種茶葉的李健。
  李健
 
  在下關(guān)沱茶“滇茶進藏”活動后的一次非正式飯局上,云南資深攝影人李一波老師,半醉半醒地說,李健,是你人生最該認識的20個人之一。說完之后,他自己“噗哧”一聲笑了。
 
  倒不是他自己開玩笑把自己逗樂。而是這個李健本身就是一個充滿喜感和全身都是戲的類型化人物。
 
  前40年,他把自己活成了一個混世魔王,后半生,他跑到中尼邊境線、被稱為“珠峰后花園”的吉隆鎮(zhèn),做起了茶園,種起了茶葉。
 
  “藏人離不開茶,要是能教會他們種茶葉,喝自己土地上產(chǎn)的茶,我覺得這算是一個功德吧,那么像我這種人死了之后就不用下地獄嘍!”
 
  他晃了晃腦袋,然后擦起了潤唇膏。
 
  西藏真的是太干了。
 
  ▎找到吉隆,一個藏區(qū)的世外桃源
 
  四年前,已經(jīng)幾乎快要走遍西藏的李健,又開始了自己最常玩的戶外游戲——Google衛(wèi)星地圖定位一個感興趣的地方,然后自己開車找過去。
 
  “我就發(fā)現(xiàn)西藏有一個區(qū)域在衛(wèi)星地圖上看,全都是綠顏色,而且再放大一看,發(fā)現(xiàn)這一片都是郁郁蔥蔥的森林。”當(dāng)下決定這是下一個目的地。
 
  去的路程單調(diào)而冗長,漫長的十幾個小時,雖然一路有雪山、有湖泊、有草甸、有絕美風(fēng)光……但直到開始出現(xiàn)高于1米的綠色植被時,李健才開始精神為之一振。
  海拔越來越低、樹越來越多、空氣越來越濕潤……李健心情越來越嗨,內(nèi)心潛藏已久的那顆種子簡直也要破土而出。
  吉隆
 
  吉隆鎮(zhèn),隸屬于日喀則市吉隆縣,地理上屬于珠峰自然保護區(qū)內(nèi)。又有“珠峰后花園”之名。
 
  不過不同于一般人對白雪皚皚的珠穆朗瑪峰的第一想象,海拔只有2000多米的吉隆鎮(zhèn)(是的,2000多米在西藏已經(jīng)算很低了),卻居然綠樹成蔭。
  因為一塊巖壁上鑿刻的“大唐天竺使出銘”,吉隆縣還被認為是唐代出尼泊爾、印度等地的管道口岸。也被人認為是茶馬古道在國內(nèi)的最后一站。
 
  當(dāng)然,更重要的是,這里在北緯28°3′~29°3′之間,屬于亞熱帶山地季風(fēng)氣候區(qū),非常適合植物生長。
 
  站在吉隆這塊世外桃源上,已經(jīng)步入不惑之年的李健大口地呼吸著氧氣。他兩眼放光,內(nèi)心腫脹,覺得自己下一個人生目標又近了一步——在西藏種出一片茶園。
 
  ▎他要在西藏種出云南茶
 
  事實上,從上世紀50年代開始,西藏就已經(jīng)結(jié)束不產(chǎn)茶的歷史了。
 
  不同于歷史上,各朝各代對于攜茶葉種子入藏的明令禁止,新中國成立后,國家不僅幫助西藏調(diào)查能種植茶葉的產(chǎn)地,還幫助引進茶種,先后在察隅山中、易貢湖畔、林芝、墨脫等地區(qū)種上了茶樹。迄今最有名,就是林芝的易貢茶場。
 
  “但是我到現(xiàn)在都沒明白,為什么種的都是中小葉種?”李健摳腦殼。
 
  作為一個云南人,即便沒有太多科學(xué)依據(jù),李健還是本能地認為,云南作為跟西藏最鄰近的省份之一,又是茶樹基因庫,即便西藏能種茶,也應(yīng)該種的是云南大葉種。“而且云南大葉種的內(nèi)涵物質(zhì)更高,更適合藏區(qū)人民飲用。”
 
  而“藏茶”概念在李健看來,也充滿了吊詭,“現(xiàn)在的‘藏茶’基本上都是外地產(chǎn)的,我覺得不對,真正的藏茶是應(yīng)該根植在西藏土地上的。”
  從2004年因為接觸下關(guān)沱茶,而一腳踩進茶界大門,沒幾年光景,李健就跟云南省內(nèi)的普洱圈子漸行漸遠,“價格炒得太高,那都不是給普通人喝的茶。”
 
  緊接著他往西藏跑得越來越勤,藏茶生意在他看來都是關(guān)乎民生的,這讓他覺得更有長遠性,做起來也覺得更有意義,他成了下關(guān)在西藏的代理商。
 
  雖說西藏普遍區(qū)域海拔偏高,但還是會有個別區(qū)域適合植物生長,“比如墨脫、林芝、山南地區(qū)……”每次經(jīng)過這些區(qū)域,李健就有一股沖動,“我就想,要是能在這種個茶園建個自己的窩養(yǎng)老,該有多好。”
 
  “就覺得年輕時候壞事做太多了,如果能利用西藏本地資源種茶葉,能讓當(dāng)?shù)乩习傩赵黾狱c收入,喝點健康茶,也算做件好事兒。”
 
  “當(dāng)然,說人話,也就是想滿足個人虛榮心,要是我真能做出一個新品種,什么珠峰的藏普洱之類,那該多牛B!”
 
  “而且,肯定賺錢!”
 
  ▎種茶,一個不太容易的技術(shù)活
 
  每一個聽說李健要在西藏種茶的茶葉專家,聽完了都是擺擺手,“你就這樣移過去,不可能活。”
 
  李健心里一邊罵娘,一邊頭也不回地走定了自己的路。“M的,你們這幫懂茶的都不干,那就由我這個不懂茶的干好了讓你們看看!”
 
  李健找到了下關(guān)茶廠做技術(shù)指導(dǎo),并請了云南勐庫兩位世代做茶的茶農(nóng)做執(zhí)行,精選了366棵樹齡50~100年的大樹(臨滄勐庫大葉種),移栽到了花盆里,3年之后確定成活沒問題了,2015年才雇了一個車隊,風(fēng)餐露宿開了16天,從云南的普洱開到西藏的吉隆珠峰自然保護區(qū)內(nèi)。
  “四橋車!我Kao,四橋車多大??!”
 
  “那茶樹,連著盆和土,一棵樹大約120斤重,卸貨的時候,我連背了6棵!”
 
  “我之前可是煙齡30幾年的人,為什么一夜之間我不能抽煙了?”李健回頭看了看茶園,“因為我的肺都種在這了。”
  那天晚上背完樹,往床上一躺,李健就覺得身體不對勁了,第二天早晨一起來,就發(fā)現(xiàn)再也無法抽煙了。高原缺氧加上超負荷的體力活,“我覺得我他媽肯定是負了很嚴重的內(nèi)傷。”
  除了這批大樹茶的移栽,還有從云南直接調(diào)過來的7年苗、3年苗。
 
  而在2014年,李健還在西藏日喀則的謝通門縣,海拔4000多米的地方,進行了高海拔的本土育種,十?dāng)?shù)萬株已經(jīng)成活,全部是云南大葉種。也已經(jīng)成功移栽到了吉隆的茶葉種植基地。
  “之所以沒有全部選擇本土育種,還是因為時間。今天錢能買來任何東西,但買不來時間。要調(diào)動當(dāng)?shù)乩习傩盏姆e極性,就要盡快地讓他們看得到未來,本土育種要七八年時間才能采摘,老百姓沒這個收入,就沒積極性,所以必須有一部分是可以盡早采摘的。”李健說。
 
  2015年,李健正式入股成立了西藏賢行農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司,開始專注于藏區(qū)的茶葉種植。而作為整個項目的技術(shù)指導(dǎo)方,下關(guān)沱茶的代表人物,江湖人稱“沱爺”的老董事長羅乃炘,還一個人驅(qū)車15小時,從日喀則趕來了吉隆基地,指導(dǎo)工作。
  李?。ㄗ螅?,羅乃炘(中)
 
  “你們這些小賊,背著老子做這種事,藏茶種植離得開下關(guān)茶廠嗎?”一番罵叨之后,下關(guān)沱茶集團的珠峰茶葉種植基地“寶焰茶園”也就此宣告成立。
 
  取名“寶焰”,也是因為牛心型的下關(guān)“寶焰”牌緊茶,曾經(jīng)是云南茶與西藏民眾最緊密聯(lián)系的見證。
 
 ?。?015,李健和他一起種茶的兄弟們)
  茶園初始面積雖然不大,30多畝,但總算陸陸續(xù)續(xù)、辛辛苦苦拉扯起來了。來茶園看了一圈之后,下關(guān)沱茶的副總經(jīng)理杜發(fā)源半開玩笑地跟李健說:“李健你這事兒要做成了,可以‘一事成佛’!”
 
  李健很是得意,“已經(jīng)夠臭屁的了。”
 
  不過,剛開張,迎接他們的就是——全球極端天氣。
 
  ▎不太清晰的未來
 
  2016年初的全球極端天氣,對李健來說是一場不小的心理折磨。
  珠峰區(qū)域非比尋常的惡劣嚴寒加不時的大雪狂風(fēng),讓剛剛完成種植的基地一上來就迎來殘酷的考驗。但李健也明白,現(xiàn)在過分的保護對茶園未來的發(fā)展并不利。
 
  極端天氣對于西藏來說,這不會是第一次也不會是最后一次,更不是最糟糕的一次。自然殘酷,適者生存。
 
  人雖在春城昆明,李健的心那陣子都是拔涼拔涼的,一想起砸進去的半輩子身家,和之前所做的一切努力都可能轉(zhuǎn)眼成空,他不禁脊背發(fā)麻。
 
  直到守在基地的員工發(fā)來第一張?zhí)柍鰜砗?,倒塌的棚架下,倔強發(fā)出的樹苗圖片,李健懸著的心才算落地。
 
  整個冬天過去,50~100年云南勐庫大樹苗、7年苗、3年苗、1年本土育種苗、還有其他品種紫鵑等,基本都已成活并發(fā)芽。“這說明之前我們最擔(dān)心的紫外線這關(guān),和抗寒性這關(guān),都已經(jīng)過了。在這里種茶樹,是可行的。”
  “而現(xiàn)在最緊迫的是,需要大量的人力物力,把樹苗進行分株,因為去年一拉過來天氣就變了,只能先一堆一堆地匆忙種進去。而現(xiàn)在要分散開來,大約需要2個月的時間和大量人力。”
 
  已經(jīng)走到這一步的李健開始有點力不從心之感,“說實話,我一個人撐到了現(xiàn)在,已經(jīng)阿彌陀佛了。”
 
  “現(xiàn)在我還是希望有人能夠過來,如果愿意,大家一起干。這里風(fēng)景這么好,地方又大,我們拿一塊地來建一個小客棧,里面弄個大露臺,專門喝茶,就喝后面茶園自己種的茶,多好!藏茶莊園!”
  “年輕的時候在城里待多了,亂七八糟的,各種因素摻雜在一塊,現(xiàn)在我很不喜歡城市的生活。我就覺得吉隆這個地方,很安靜,山清水秀人又少,就想年老的時候在這里一個人靜靜。
 
  靜靜地做一點可以跟后代子孫講的事兒吧,跟我閨女兒,我閨女對我特別重要,我就想以后能跟我閨女兒說她爹干過一件啥事兒,能讓她以我為傲。
 
  然后未來不要一說到藏茶就是低檔茶,媽的老子未來就是要做到只要提到藏茶就有人說,哦喲,那是好茶!頂級的茶!就要做到這一步才可以……”
責(zé)編: 米渣
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