2015年的老班章村大門
老班章是公認(rèn)的普洱茶王，不像茶后要由易武、冰島、景邁來爭。班章為王是因為老班章古樹茶霸氣十足，有王者之氣。
很多人認(rèn)為老班章就是苦茶，其實，老班章本身就是有甜茶和苦茶之分。2015年第二次去老班章去探尋普洱茶真相時候，品嘗了村中不同地點的鮮茶芽，苦甜澀香口感各異，完全不像一個寨子的茶。上海茶友圈子中，有一個流傳甚廣的說法：老班章的茶葉都有寶劍形的鋒尖，實地考察也是有鋒尖的不多，此說法為訛傳。我們無法通過葉形來準(zhǔn)確判斷茶葉產(chǎn)地。
普洱最讓人著迷的一點就是千山千味，每個山頭的茶都有自己的特點，獨特的美。但同一片茶園中不同的樹都有自己的味道，我們對普洱茶山頭特點的判斷就不能僅憑單株的口感來判斷，要整體對感受一個片區(qū)的特點，也正是如此，普洱茶憑囗感判斷大片區(qū)準(zhǔn)確，小山頭很難。
老班章茶霸氣是公認(rèn)的，但霸氣不等于口味不細(xì)膩。老班章的霸氣在于滋味濃烈、口感飽滿充實、香氣怡人、入囗清涼、喉韻強、回甘快，茶湯入口即給人以強烈的沖擊感。老班章古樹茶的沖泡也需很講究，因為茶氣滋味猛烈，沖泡控制的不好則老班章的覇氣之美就變成了粗糙的苦澀霸道。以個人經(jīng)驗，老班章古樹茶在前八道水，每一道都能展現(xiàn)出細(xì)微的變化，讓人沉醉其間，愛上他。
老班章小樹的葉片
2015年秋天的老班章村全景
