那么，在普洱茶的世界里，誰是普洱熟茶“第一個”？應(yīng)該是吳啟英，她在1974年發(fā)明了“普洱熟茶渥堆技術(shù)”，她算是成功了，可為什么很多人并不熟知她，因為普洱熟茶雖然在普洱茶界算是一個偉大的發(fā)明，但是在后期的發(fā)展過程中，普洱熟茶并沒有大大火起來，那么熟茶“第一人”自然也就沒能夠被很多人所記住了。
再來說另外一個問題：熟茶為什么沒能火起來？首先，熟茶崛起之時，生茶已經(jīng)在普洱茶界享有一定的地位，已經(jīng)被很多消費者習(xí)慣和認(rèn)可，那么作為一個后來才加入普洱茶隊伍的熟茶自然沒那么容易一下子立住腳跟，尤其在老生茶大受歡迎的那段時期，熟茶頗受打壓。其次，熟茶不僅在普洱茶界乃至整個茶界，其口感可謂是有些“另類”的，因此這樣的一個存在被廣泛接受的可能性實在太小，以至于有一部分人因為“喝不懂熟茶”，而對那些愛喝熟茶的人有一定的鄙視之意。所以，熟茶在很長一段時間里，是十分不受寵的。
但是，近幾年熟茶開始慢慢熱起來了。再來究其原因：其一，經(jīng)過這三四十年的時間，熟茶口感漸漸被接受；其二，熟茶的潛力、價值逐漸被發(fā)掘并被人們所認(rèn)可。于是，當(dāng)熟茶所具備的某些價值與消費者的價值觀一致的時候，熟茶的接受度大大提高，那么熟茶漸火也就是意見很自然的事情了。
現(xiàn)在，再回到普洱熟茶受冷落的那段時期，普洱熟茶受到的是消費者和經(jīng)營者的雙重不寵愛，消費者不喜歡它的“另類”口感，而經(jīng)營者自然也就不喜歡它的“不受歡迎、不賺錢”。那么，在這樣的情況下，有多少企業(yè)還敢做那“第一個吃螃蟹的人”主打備受冷落的熟茶呢？這是一件很冒險的事情，尤其在生意場上，如果在那樣的時期堅持做熟茶無疑是把自己推到了懸崖邊上。在熟茶火了后，如果要給這種做法一個評價：這人真有眼光，比所有人都提早看到了熟茶所具備的市場潛力。但相信在那個時候堅持這樣做的人，是備受爭議并承受很大的壓力的，因為誰也無法預(yù)測后果會怎樣，一不小心很可能就是陷入萬劫不復(fù)的境地。因此，在我看來，能夠堅持這樣做的，可能除了所謂的眼光，可能還有一點對熟茶的偏執(zhí)，不然實在不愿意冒這個風(fēng)險。
好了，現(xiàn)在很多問題都清楚了，再來看看普洱茶界的現(xiàn)狀：很多家都爭相推出各類熟茶。然而早期就堅持做熟茶并以熟茶為主導(dǎo)的企業(yè)并不多。如若問一句：熟茶沒火時，你敢主打熟茶嗎？估計沒有幾家可以毫不猶豫給出肯定的答案。
