喝了那么多的普洱茶，
餅茶是普洱茶形制的主流，
又叫“七子餅茶”。
云南“七子餅”茶亦稱圓茶。屬緊壓茶，形狀美觀，為圓餅形，酷似滿月。原產(chǎn)云南省西雙版納傣族自治州勐?？h，以易武為最多。每七個(gè)圓餅茶為一個(gè)包裝，象征多子多孫多富貴、團(tuán)團(tuán)聚圓之意，云南民族地區(qū)多用作彩禮和逢年過節(jié)贈(zèng)予親友，祝賀家人團(tuán)圓的禮品。
七子餅的直徑21厘米，中央厚2.5厘米，邊厚1厘米，每個(gè)凈重357克，又由于每七餅茶包裝為一筒,故稱七子餅茶。
那么為啥這個(gè)七子餅茶非要是個(gè)357克呢？
從歷史的角度來說，普洱茶興于兩千年前的古人，盛于清朝時(shí)期的皇族，普洱茶餅，也有稱七子餅茶的，每餅重357克，古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)化措施，目的是便于統(tǒng)計(jì)，便于征稅，便于交易。古代稱茶餅為圓茶(即七子餅)，每桶7圓5斤重，所以每圓平分得357克。
舊時(shí)，清政府規(guī)定“云南商販茶，系每七圓為一筒……”按當(dāng)時(shí)的重量計(jì)算，1餅普洱茶357克，7餅普洱餅茶為1筒，1筒就有約2.5公斤，而12筒為一件，一件約30公斤，馬幫運(yùn)輸時(shí)一匹馬馱2件，就剛好60公斤，無論是按量交稅還是交易都非常方便，因而沿用到了現(xiàn)在。
還有另一個(gè)說法：當(dāng)年中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司為了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按國際慣例包裝為一打12筒，每筒7餅，每餅就是357克。
上個(gè)世紀(jì)70年代初，云南茶葉進(jìn)出口公司希望找到更有號(hào)召力、更利于宣傳和推廣的名稱，他們稱普洱茶為“七子餅茶”，七子餅茶的稱謂也隨之被傳稱。
其他解讀：有人從中國的文化傳統(tǒng)解讀了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征團(tuán)圓，15為月圓之日。
還有數(shù)字本身的意義：3為三才，天、地、人，天地人之合；5為五行，金、水、木、火土，中國文化之發(fā)源；7為少陽，為震為雷為龍。
可以說普洱茶357之精髓在于，以龍之精神，遁陰陽五行之規(guī)律，達(dá)到天、地、人之合和，龍之精神及中國文化之精神，縮小到茶文化來說，就是茶道精神。
七者，少陽，為龍，變動(dòng)不居，普洱茶變化多端，收藏品飲豐富多彩。
五者五行，變化之規(guī)律，五味，普洱茶五味調(diào)合為最高境界。
三者天地人，三生萬物，品茗收藏需天時(shí)地利人和。
357克是相對(duì)于傳統(tǒng)普洱茶圓餅而言，普洱散茶、沱茶、磚茶和小餅茶等各自有其行業(yè)約定重量。
