茶葉行當(dāng)，本來是把人搞快樂的東西，但是，事物皆有兩面性，能讓你快樂的東西，也能讓你哭泣。
今日茶馬的左總路經(jīng)昆明，大家閑聊了一下午，言及思茅的困鹿山鮮葉已經(jīng)抄到4000元一公斤，做成一斤干茶折合1.6萬元一公斤，茶農(nóng)得意洋洋地說從3600“砍價”到了4000元。
思茅茶葉在計劃經(jīng)濟(jì)時期收購價最高，臨滄次之，版納茶最便宜，而現(xiàn)在，整個市場剛好調(diào)了一個頭，版納最貴，思茅茶最便宜。市場自有其方向性，茶葉好壞最終體現(xiàn)的還是市場的結(jié)果，比如，老班章茶貴，其實也是眾多茶客驗證的結(jié)果，并非完全沒有道理，平攤到全中國茶客的身上來看，老班章不算多大的量。再一個，從地理位置來看，瀾滄江那頭的茶普遍都好，比如思茅的景邁山。而一個名不見經(jīng)傳的小茶區(qū)，僅僅是因為張國立認(rèn)養(yǎng)了一課樹，就可以任意“砍價”到天價？
現(xiàn)在大樹茶普遍都沒有大量出產(chǎn)，但是，據(jù)說銷區(qū)市場已經(jīng)賣了一輪，茶商茶客一波波上山，一波波價格出來，毫無例外，都是天價天價。
說實話，這樣的茶，我一兩也喝不起。
哪怕我再賣一萬本書也買不起。
因為，這樣的茶毫無收藏價值。所謂收藏價值，一定是價格、品牌、茶葉品質(zhì)的綜合體。古樹茶都是山頭共通品牌，一旦存放十年后，一個沒有品牌的山頭茶，誰來鑒定？誰來認(rèn)可？誰來買單？
事實上，山頭的茶商都在哄抬價格，目的，是給市場傳導(dǎo)，普洱古樹大漲的神話。
普洱茶立一個標(biāo)桿的做法，我認(rèn)同。但處處立標(biāo)桿，村村有貢茶，寨寨出天價，這，不符合市場的邏輯。
茶葉是市場最末端的一個反映，天下大勢都不好，一片葉子憑什么獨善其身？
古樹茶并沒有一個鑒定的標(biāo)準(zhǔn)，都是茶農(nóng)茶商的一個綜合經(jīng)驗，一旦下山，這種經(jīng)驗實際上考驗人的良心多過茶心。
曾經(jīng)有個茶學(xué)機構(gòu)建議出一個古樹茶的鑒定機構(gòu)，幸好這個機構(gòu)并沒有成立，否則，天下不知道又出現(xiàn)多少掛羊頭賣狗肉的古樹。即使認(rèn)定了原料的真?zhèn)危淮聿杵返母叩汀９艠?、生態(tài)、小樹，僅僅是原料的一種，原料好，并非就是一個好品質(zhì)的餅子。認(rèn)同原料等于一切，等于否定掉五星級廚子的作用。
市場形勢讓漲價的妖風(fēng)四起，目的是圈上山茶客的錢。茶商抬高了一公斤茶價，一個山頭的價格就飆升，實際的成交卻是偽成交。待到春茶大量上市，壓了大把茶的茶農(nóng)才會狠狠地被砍價。只不過，這才是真實的茶商在砍價了。
作者：吳疆，作家，茶文化學(xué)者。2008年寫作震動普洱茶界的《普洱茶營銷》一書，其書批判了普洱眾多偽概念，被稱為業(yè)界第一奇書，也是唯一被盜版最多的專業(yè)性書籍。時至今日，淘寶上銷售其盜版的商家，多達(dá)150余家，成為專業(yè)書籍類被盜版第一人。其作品之觀點，自出版之日至今持續(xù)引發(fā)茶行業(yè)多年大討論，屢屢引發(fā)軒然大波。其行文特點在于用獨立、新穎的視角觀察普洱茶現(xiàn)象，受到國內(nèi)媒體、業(yè)界重視，其文字展現(xiàn)了一個本真、獨立人格的魅力。其新作《七子餅鑒茶實錄》現(xiàn)已公開發(fā)行。
