“印級茶”的由來
印級茶，問世于上世紀四十年代，興于上世紀五十、六十年代，至今已有七十余年歷史。它是繼“中茶牌”商標正式注冊完成后，普洱茶進入計劃經(jīng)濟國營茶廠生產(chǎn)的一個時代產(chǎn)物。
這一時期，普洱茶由以私人茶莊為主導轉變成以國家政府茶廠為主導。該時期是一個轉折點，其生產(chǎn)的規(guī)模和方式、產(chǎn)品的選料和包裝等都與號級茶的時代不同。直到一九六七年，『中茶牌圓茶』改名為『云南七子餅茶』，印級茶時代結束才宣告結束。
“印級茶”的分類
私營轉國有之后，標準統(tǒng)一、包裝印刷技術得以改進，人們把印在包裝紙正中間的“茶”字印當做一個重要標識，“印級茶”的名號由此形成。因其包裝紙上印有不同顏色的“茶”字，為了便于區(qū)分，人們就根據(jù)“茶”字的顏色來命名這一時期的普洱茶，比如紅印、藍印和黃印等。還有一個茶客常會說的名詞：印級味。它是和“號級茶”完全不一樣的滋味。
印級茶品主要有：紅印圓茶（粗字、細字、鐵餅、無紙）、藍印圓茶（甲級、乙級）、綠印圓茶（大字、小字）、黃印圓茶、藍印鐵餅等等。印級茶品大多數(shù)都由佛海茶廠（后稱『勐海茶廠』）制造。
“印級茶”長什么樣？
印級茶，其內飛為“八中茶”商標，外包裝紙正中也印有“八中茶”商標，商標中間圈有不同顏色的“茶”字，商標上方是繁體字“中國茶葉公司云南省公司”，商標下方是繁體字"中茶牌圓茶"。
印級經(jīng)典，殿堂級普洱茶
“印級茶”曾有“殿堂級”普洱盛譽。之所以有此稱，不僅僅是因為“印級茶”具有“承上啟下”，連接了兩個時期的重要茶品，更重要的是“印級茶”由原來的私人商號私人茶逐步轉向國有，由國營茶廠出產(chǎn)，并作為市場主流茶。在茶的品質、生產(chǎn)技術、出產(chǎn)量和銷量上都有了很大突破性，帶動了整個普洱茶的后續(xù)發(fā)展，在普洱茶中極具代表性，具有時代烙印意義。
時間流淌，印級茶歷久彌香。以其優(yōu)秀且獨具個性的內在品質獲得海內外好評，讓許多茶友趨之若鶩。像這樣的經(jīng)典老茶現(xiàn)在已經(jīng)罕見其蹤，喝一餅少一餅，日漸珍稀。您還記得在2012年由雙陳普洱舉辦的“口福古董”御品會，在品鑒會上“50年代紅印鐵餅”的品鑒環(huán)節(jié)嗎？價值數(shù)十萬一餅的紅印鐵餅驚艷亮相，令眾多老茶人一品難忘。
印級茶，歷經(jīng)數(shù)十年而起，可謂“鎮(zhèn)宅之寶”，是歷史普洱命脈的延續(xù)，存世量不是很多，也不需要很多，能持續(xù)影響、牽引新品即可。經(jīng)典總是讓人回味無窮，我們不禁想問，如果經(jīng)典與創(chuàng)新相遇，又會以怎樣的方式再現(xiàn)呢？專注品質的經(jīng)典才是最值得期待的風景線！
