普洱茶分成老茶、新茶，老茶又能分為干倉老茶和濕倉老茶，新茶中可以分為大廠茶、小廠茶，然后這些茶又能再區(qū)分為古樹純料茶、臺地拼配茶，再區(qū)分一下，生茶、熟茶。如上，基本所有分類都能涉及了。
先說最容易被當(dāng)作成品的熟茶。從熟茶的誕生，就能發(fā)現(xiàn)我所要表述觀點(diǎn)的端倪，因?yàn)樵缙谙愀凼袌鰧ι璐娣盘茫诓唤?jīng)意中發(fā)現(xiàn)加大濕度能縮小存放時間，能讓普洱茶早日被市場接受，所以誕生了倉茶。這個原理被大陸廠家標(biāo)準(zhǔn)化、程序化后就成了熟茶。所以熟茶其實(shí)是倉茶的完善，它比傳統(tǒng)的倉茶更為激進(jìn)的加濕發(fā)酵后，又有一個后期處理的過程，這個過程其實(shí)就是倉茶后期退倉的過程。
所以熟茶誕生之初要解決的問題是干倉存放太久，即便是濕倉，還要一段時間退倉，這么長的周期既占用了資金，也增加了成本，不利于早日上市交易。所以從熟茶的發(fā)明，我們知道早期香港喝普洱茶就是要存放的，沒有人喝生青的生茶，這個既不利于身體，口感也很一般。
這個時候有人會反對我，說那是過去的普洱茶消費(fèi)觀念，現(xiàn)在已經(jīng)改變了。我承認(rèn)您說得有點(diǎn)道理，但是消費(fèi)普洱新制生茶的基礎(chǔ)是古樹茶的興起，古樹茶的新生茶在某些程度上是可以少量現(xiàn)喝的。但過去是不會用古樹原料的，即便有也是偶有點(diǎn)或者拼一點(diǎn)。假若沒有這些新生的古樹茶，我想問一下，您愿意喝當(dāng)年的7542嗎？您認(rèn)為市場會大量喝新的7542嗎？若這些變成普洱茶消費(fèi)的主流，我更寧愿去選擇烏龍茶、紅茶、綠茶。為何要喝這些苦澀的，轉(zhuǎn)化未到位，又傷胃的茶。我又不是牧民，我的飲食消費(fèi)沒有大量牛羊肉，我吃清淡的粵菜，和香港人口味一樣。我不要喝這些既沒有口感、又傷胃充滿寒性的生茶。除非它轉(zhuǎn)化到位，而這個轉(zhuǎn)化到位是需要時間的，這個時間周期很長，廠家不可能完善得了，這必須交給民間，讓民間資金參與存放，而這個過程就叫投資。
回到熟茶上來，它基本符合一個產(chǎn)成品的概念，但我必須說的是，熟茶生產(chǎn)之初，還是有一些不良因素需要后期完善，如雜味、堆味、地土味，這些不良因素的存在影響消費(fèi)，不利于口感形成。但適當(dāng)放置一兩年，這些因素可以散去，茶葉的價格自然能攀升，而這一兩年的存放也要占用資金，廠家也不可能自己去做，還是要交由民間，這個過程就是投資。
茶從廠家出來，它仍然需要一定的時間完善，這個時間占用了資金就會給投資帶來機(jī)會。那么存茶呢？存茶的過程首先就是廠家以外的機(jī)構(gòu)去完成的，而且存茶也需要時間，也需要專門程序，這個過程其實(shí)也就是再生產(chǎn)或者加工。資金一旦進(jìn)入就是投資，當(dāng)然叫生產(chǎn)也行。存茶完成轉(zhuǎn)化后，還需要退倉，也需要時間，否則沒有退倉的茶是也不利于現(xiàn)飲的。
存茶的過程其實(shí)就是個投資過程。那么倉茶呢？老茶中的濕倉茶，隨著時間的過去，可以讓曾經(jīng)濕過倉的老茶醒得充分，讓濕倉的不良因素逐漸減弱。當(dāng)您買入一片剛出倉的老茶時，因?yàn)樗鼭穸却螅涣家蛩囟?，不適合品飲。所以必須有個醒茶的過程，這個過程也占用了資金，結(jié)果是口感得到提升，所以它也產(chǎn)生了投資效果。
老茶又如何？所有老茶都是從新茶過來的，它每個階段每個時期口感都不一樣，應(yīng)該是越陳越香了，所以隨著時間過去，每上一個臺階它口感化度越甚、越好喝，這個變化過程，反應(yīng)到占用資金上其實(shí)也是投資。若放了五年，口感變了，價格不變，誰會放到五年呢？
這么看來，不管一片茶您是選擇現(xiàn)在喝明天喝還是明年喝，其實(shí)內(nèi)在它都在變化，這個變化過程占用了資金，導(dǎo)致投資機(jī)會的出現(xiàn)。一片新茶您買回來，自己喝，不是投資，但一片老茶您買回來喝了，您不投資，但前人有投資，否則怎么可以放到老交易給您？這個茶若您買多了，您不可能自己消費(fèi)掉，過了五年，您交易了出去，就是投資，因?yàn)槟豢赡茉瓋r交易。若您饋贈了，您也不可能按原價計(jì)算給您的朋友，也是按市價告訴他您送他這片茶當(dāng)前是什么價格，其實(shí)這樣也代表您投資了，因?yàn)閮r值增加了。
所以，最后想說的是，雖然您是一個真正喝茶的人，您不打算交易，不打算饋贈，但若您買的是老茶，等于幫前人完成投資過程，您是接手的而已。您要存到老喝，說明現(xiàn)在您不認(rèn)同它的口感，既然不認(rèn)同，您為何不去買老的喝呢？因?yàn)槟淤F，所以您要自己放。也就是同樣十年陳的茶，您要自己存，以免到時候再從市場上買更貴，這個過程其實(shí)也是個投資過程，十年后因?yàn)槟约捍娣牛筒恍韪冻霭嘿F的價格去市場上買了。
說普洱茶是與生俱來的投資品，是因?yàn)樗疥愒较愕霓D(zhuǎn)化過程。您無論從哪個階段參與進(jìn)來，其實(shí)都有投資的影子伴隨，您今天喝到的宋聘，是多少個前人多少個投資疊加而來的，您喝掉，是在幫前人完成了整個投資過程而已。所以，普洱茶的投資性不是以您想不想投資為前提的，而是普洱茶可以不斷再生產(chǎn)這個特性所決定的。其實(shí)我們所有的交易、品嘗都完全概括在這個投資過程里，有時候您是第一手，有時候您是第N手，當(dāng)您喝掉了，就是最后一手了。
看清楚這一點(diǎn)，就知道其實(shí)每片普洱茶都是可以投資的，都具備投資價值，關(guān)鍵在于上家給您的價格合理不合理，若他按照未來五年后的價格給您，當(dāng)然這五年您等于白投資了。所以即便每片普洱茶都具備投資價值，不等于我們都可以傻乎乎的買入，假若您打算投資的話，必須要分析清楚這茶應(yīng)該當(dāng)前值多少，分析清楚了，未來您的投資不會輸?shù)侥睦锶?。其?shí)普洱茶的投資就這么簡單，有人會著急上火，是因?yàn)樗?xí)慣了立竿見影，假若您心存這樣的概念，我勸您遠(yuǎn)離普洱茶投資。
