藍(lán)天不見，白云稀有，等見一次白云肆意飄蕩藍(lán)天的景象對(duì)今天生活在鄭州的人們來(lái)說(shuō)是多么奢侈。曾有有“綠城”之稱的鄭州，再冠“綠城”之名不知是否虛假之嫌，讓我稱它“霾都”還能抒些胸臆。前兩天和的賴先生在一家名“瓦庫(kù)”的茶館喝茶議事，從他口中得知鄭州竟有25家茶城營(yíng)業(yè)入市，便對(duì)賴先生戲言：鄭州可以叫“茶都”了。
說(shuō)起茶，賴先生說(shuō)他是極喜愛茶的，早些年比較喜歡鐵觀音，在一場(chǎng)轟轟烈烈的農(nóng)殘事件之后就很少問(wèn)津它了?，F(xiàn)如今對(duì)普洱茶生出來(lái)許多癡迷。他說(shuō)：普洱茶在鄭州成風(fēng)之勢(shì)應(yīng)該是在2004年左右的那次瘋狂，不管是什么背景的瘋狂，普洱茶讓鄭州一些人看到了它的儲(chǔ)值功能，但討論更多的是它的“金融屬性”。
鄭州地處中原，得交通便利之實(shí)，物流在此暫停發(fā)散四方可以理解，猛然近20多座茶城在飲茶風(fēng)不甚濃重的城市同城角力，真有點(diǎn)匪夷所思。鄭州茶市場(chǎng)的茶商們?cè)诮裉炖闷鸩枞~秘密發(fā)動(dòng)茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)是否能打下自己如意的茶葉江山，還真難料！一局輸贏料不真，香銷茶盡尚逡巡。欲知目下興衰兆，須問(wèn)傍觀冷眼人。
每年中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，總是會(huì)掀起一場(chǎng)鄭州人民購(gòu)買普洱茶的熱潮。家家都喜歡買點(diǎn)普洱茶送給家人或者朋友，但是價(jià)格都比較親民，大概是200元到500元不等，再高就不會(huì)買了。這就是鄭州人比較能接受的價(jià)格，但是也看出來(lái)對(duì)普洱茶雖然打心眼里接受也認(rèn)可了他的健康價(jià)值，但是對(duì)于普洱茶怎樣分辨還處于初級(jí)階段。便宜了，不敢買，因?yàn)檫€是懂得一分價(jià)錢一分貨的理；貴了，更不敢買，怕上了水深不懂貨的當(dāng)就劃不來(lái)了。所以，百來(lái)元的普洱茶看起來(lái)不錯(cuò)，貨真價(jià)實(shí)最好，如果被坑了也不會(huì)損失太多，這是大部分鄭州消費(fèi)者購(gòu)買普洱的真實(shí)心理。
就是這樣的消費(fèi)心理，在鄭州國(guó)香茶城，我也能看到更多茶商都在做中低端普洱茶，高端古樹茶甚少有人問(wèn)津，除非是很懂行的。大多數(shù)店里都是所謂的“臺(tái)地茶”，價(jià)格比較親民，每個(gè)茶餅的價(jià)格為100到300元，并且與去年相比，價(jià)格變化也不大，價(jià)格飛漲的高端普洱茶在鄭州市場(chǎng)更是少見。另外，老茶也是鄭州消費(fèi)者們并不在乎且不常見的稀罕玩意兒。我有一位做普洱茶生意多年的朋友也證實(shí)了這一點(diǎn)，她說(shuō)，北京的朋友經(jīng)常說(shuō)能喝到50年的普洱茶，但她在鄭州從來(lái)沒(méi)見過(guò)。
有專家認(rèn)為，在南方茶市，有實(shí)力的投資者將普洱茶作為投資項(xiàng)目去經(jīng)營(yíng)。但鄭州茶市起步晚，市場(chǎng)終端客戶多為直接消費(fèi)者，將普洱茶作為投資項(xiàng)目去經(jīng)營(yíng)的“藏家”只占極小部分，因此市場(chǎng)投機(jī)炒作的空間不大?，F(xiàn)在，普洱茶已被越來(lái)越多的鄭州人所關(guān)注，喜歡到何種地步雖各不同，但在茶館里聊起茶事比較多的還是普洱茶背后眾多讓人揣摩不透的那些事，因?yàn)橄矚g是存在的，探個(gè)明白卻是艱難的。
