愛普洱茶，首先你得學會舍得“喝”。什么叫舍得喝？有人來了立馬泡茶分享是舍得，自己每天各種茶喝起也是舍得，可是如果是珍藏好茶還舍得嗎？愛茶之人總有那么一兩款茶通常不輕易拿出來分享，甚至自己都舍不得喝，畢竟喝一點少一點。當然，不能說這就是“舍不得”，因為我相信很多人都會有這樣的小情結。
然而，如果換個角度來看，你更加“舍得”一點，把自己的好茶拿出來與別人分享了，那么別人自然也是喝得出來的，說不定下次想邀泡的也是自己的珍藏好茶，于是結果就是喝到了2款好茶。再說另一種情況，即使不與人分享，自己也是需要舍得喝的，畢竟當初藏茶的目的在于喝，不喝藏了有什么用？再說了，藏茶本身是一件有風險的事，你并不能保證存上幾年后，這茶是轉化得更好了呢還是不如從前，你也無法保證在存茶的過程中不會出現(xiàn)什么小意外。反之，如果你舍得喝，那么喝完之后總會想著再藏點自己喜歡的茶的，那么你就極有可能開始這樣一個良性循環(huán)：存好茶，喝好茶，喝完好茶繼續(xù)存好茶，存了好茶繼續(xù)喝好茶……否則你將很有可能一直指望著自己那兩款舍不得喝的茶，然后就存那么兩款，最后還舍不得喝。
對于普洱茶，除了舍得喝，你還需要舍得“付出”：付出金錢，付出時間，付出耐心、細心、專心。哪個戀上普洱茶的人不是在喝了無數(shù)款垃圾茶、享受了各種好茶之后才終于有了對比、有了自己的判斷，最終選擇合適自己的茶每天大大享受一把的？所以，但凡最終真正愛喝普洱茶并離不開的人，都是有了大量付出的結果。
不付出金錢，哪有那么多的茶讓你嘗試、對比？別指望通過去蹭茶就成為大師，每次就那么一泡茶，很難真正品鑒出一款茶的品質的。再說了，你是去蹭茶，難免“吃人家的嘴短”，每次都去蹭也不好。當然，如果你有可足夠信賴的普洱茶界朋友的話倒是可以隨時去蹭茶，但試來試去還是那些茶，最后對比并不明顯，總之蹭茶這種事是有很大局限性的。還有一種情況就是，你自己是普洱茶行業(yè)相關工作者，那么你是有更多的機會嘗試不同的普洱茶的，但是由于工作的原因，總會有一些因素影響你的判斷。所以，如果想要真正的對普洱茶有一定的認知，還是要自己舍得付出一定的金錢，有那么一些屬于自己的私人普洱茶。
除了這些，喝普洱茶還需要舍得付出時間和精力，各種用心。普洱茶向來跟時間有著莫大的關系：越陳越香需要時間，沖泡需要時間，品飲的時候回甘生津需要時間，所以如果沒有付出足夠的時間其實是很難真正喝懂普洱茶的。如果是新茶，你需要有點耐心，稍微放上一段時間，那時來喝口感質量會有很大的提高；如果是老茶，你要慢慢地等著“醒茶”。最后真正可以入口品其滋味了，你更加需要時間，一口悶除了燙，估計其它就很難體會出來，所以你得試著聞其香，從細微的差別中感受各款茶不同的香氣，你要在口中細細感受才會明白原來苦也是可以不同的，原來潤是這種感覺……而這一切，都需要足夠的耐心、細心和專心。
最后，你還需要學會舍得“拒絕”?；蛟S，愛普洱的你，舍得喝掉自己的好茶，舍得花費時間精力在茶上，但是卻舍不得將那些不好的茶拒之門外或是扔掉。由于某些原因，愛茶的人手里難免會有幾款并不是那么好的茶，可是你會覺得扔掉可惜，送人不好，尤其別人送你的時候又怕拒絕不好?？墒?，不好的茶你留著又有何用？喝不下看著還難受，折磨的不過是自己，要是實在舍不得，那就看看茶葉有什么妙用，都處理了吧。
俗話說，有舍才有得，愛普洱茶的你，是否懂得了舍得之理、練就一顆舍得之心了呢？
