小青柑，我覺得就是喝茶freestyle最成功的例子之一。如果我們恪守常規(guī)、遵循傳統(tǒng)，認(rèn)為普洱茶就應(yīng)該純粹是普洱茶，與其它物體融合就失去了普洱茶的本味的話，那么小青柑無論如何是不會與普洱茶融合的，正是因為我們有了freestyle，隨心所欲地做了嘗試，后來發(fā)現(xiàn)原來普洱熟茶的陳香與小青柑的清香融合在一起是很好的，才有了如今的“小心肝”，才有了這一稍微顯得另類但卻令人歡喜的小青柑。喝茶本該如此，不該拘泥于現(xiàn)有的茶品，只要好喝，我們可以隨性一點，說不定會得到不小的驚喜。
冷泡茶，也算得上是喝茶freestyle了吧。我國多少年來泡茶都是要求用熱水甚至溫度足夠高的水，人們一致認(rèn)為水溫不夠會導(dǎo)致香氣不出、茶湯不活等等不好的現(xiàn)象，所以當(dāng)有人提出用冷水甚至冰水泡茶的時候，無疑是挑戰(zhàn)權(quán)威、無疑太過放飛自我，然而有人還就偏偏用冷水泡茶還列舉了一系列冷水泡茶的優(yōu)勢，于是一部分人也去嘗試了發(fā)現(xiàn)：其實冷水泡茶也不是不可以嘛，尤其夏天喝的還挺爽。盡管那些依舊堅持用高溫水泡茶的人還是覺得這樣有些荒唐，但是這并不妨礙冷水泡茶這一freestyle被不少人所接受。冷水也好熱水也好，誰都沒有規(guī)定非得怎么做，我們總不能說老祖宗是這么泡的所以你也得這么泡吧？什么水不重要，喝得開心、喝得舒服就好。
喝茶，我們一直在強調(diào)好喝就好，什么是好喝？或許就是小青柑，或許就是冷水泡茶，它們都不是傳統(tǒng)的茶品，或者說不符合傳統(tǒng)的喝茶標(biāo)準(zhǔn)，但是這并不是重點。我們沒必要一切都按照已有的規(guī)矩來做事，最后連喝茶都非得遵循傳統(tǒng)吧？我們就是想按照自己的想法來做一款茶、就是想隨心所欲地為自己泡一杯自己獨創(chuàng)的茶，我們就想freestyle一下，這有什么呢？
其實在我們大部分人心中，喝茶都是一件極其放松的事情，所以古時讀書人才會有“琴棋書畫茶”的消遣，在他們看來喝茶跟彈琴作畫一樣，是一件很有情調(diào)而且歡愉的事情；現(xiàn)代人更是把能夠“清茶一盞”作為放松身心的事情，往往希望自己疲憊不堪時能夠有一杯溫暖的茶借以消除倦意。所以，喝茶這件事本就不應(yīng)該有什么條條框框的限制，本就應(yīng)該是很隨性的事情，而freestyle，無疑是最好的姿態(tài)。
