普洱茶說(shuō):買(mǎi)茶喝茶千萬(wàn)別太明白

  鄭板橋有四字真言“難得糊涂”。其實(shí)這話放在買(mǎi)普洱茶喝普洱茶上面再合適不過(guò),真要把所有事情都搞的特別明白,茶絕對(duì)不用買(mǎi)不用喝了。
  直到現(xiàn)在,中國(guó)人喝茶的觀念都沒(méi)有改變。原料的價(jià)格就等于產(chǎn)品的價(jià)格,一個(gè)包裝才多少錢(qián)。比如西湖龍井,茶農(nóng)加工出來(lái)2000元一斤,如果裝到紙盒里,賣(mài)3000就是奸商。普洱茶也一樣啊,100元一公斤的茶,大約可以加工3片成品,如果一片茶賣(mài)100元那就太黑了。觀念如此,茶商改變不了茶客,那只能在產(chǎn)品上下功夫。比如拼配,模糊產(chǎn)地等等。作為茶客,真要把這些搞得特別清楚,那茶喝還是不喝?
 
  打個(gè)比方,今年老班章毛茶價(jià)格6000元一公斤,產(chǎn)品應(yīng)該多少錢(qián)一片?2000還是3000?實(shí)話實(shí)說(shuō),這個(gè)價(jià)格賣(mài)產(chǎn)品,估計(jì)會(huì)虧的內(nèi)褲賠進(jìn)去。首先,上山收料就有各種支出,其次加工,現(xiàn)在都要喝大廠茶,一個(gè)茶廠支出又是多少。接下來(lái)宣傳、營(yíng)銷(xiāo)成本多了去了?,F(xiàn)在的茶企基本是云南建廠、廣東營(yíng)銷(xiāo),整個(gè)成本算下來(lái),按照現(xiàn)在的毛茶價(jià)格,一片純料老班章低于8000元肯定是虧的。所以就不能深究市場(chǎng)當(dāng)中的老班章產(chǎn)品,只能說(shuō)大品牌的老班章比小作坊出來(lái)的靠譜很多,想要喝到100%純正的老班章,要么自己上山從采摘就跟著一直到壓成茶餅帶走,要么等老班章毛茶一公斤跌至幾百元以后吧。
  茶客一邊對(duì)小作坊的產(chǎn)品深?lèi)和唇^,又不愿意為生產(chǎn)加工、推廣銷(xiāo)售的成本埋單?,F(xiàn)在普洱茶產(chǎn)品出現(xiàn)“名不副實(shí)”的情況與其說(shuō)是茶商的逐利,不如說(shuō)是茶客的倒逼。茶商要生存、茶客要?jiǎng)澦?,那大家就只能?ldquo;皇帝的新裝”般的游戲。
 
  每次去茶山,最怕朋友找我?guī)讲琛:芏喈a(chǎn)區(qū)比較偏僻,想要收真貨就要親自去,這就要找順風(fēng)車(chē),欠的都是人情。折騰一整天,如果給朋友報(bào)價(jià)比市場(chǎng)價(jià)高,朋友都會(huì)覺(jué)得我在賺錢(qián)。但衣食住行外加人情,虧的不是一點(diǎn)半點(diǎn)。要說(shuō)直接在市場(chǎng)總?cè)ナ眨@么說(shuō)吧,出了老班章村,天知道袋子里面裝的是不是老班章。萬(wàn)一收的有問(wèn)題,不是老班章賣(mài)出老班章的價(jià)格,朋友都沒(méi)的做。
  茶企能夠收到最靠譜的原料,茶客卻不愿意為茶企的辛苦埋單,公說(shuō)公有理婆說(shuō)婆有理,發(fā)展到最后,除了“難得糊涂”還能怎樣。我們只能期望著有一天,茶客能考慮茶企做茶的不易,能夠體諒茶企付出的成本,到那個(gè)時(shí)候我想就應(yīng)該可以討論某款茶是否正宗。
責(zé)編: 娜烏西卡
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