【喝茶說茶】普洱茶沱茶為什么這么便宜?

  碗臼型的沱茶通常是比較便宜的,除開一些紀(jì)念性的大沱,最常見的100克小沱或者250g的沱鮮有賣得上高價(jià)的,這是一位資深級(jí)茶友的問題,今天特此探討一下。
 
  歷史傳承和延續(xù)是重要的原因,沱茶以前分為云南沱茶和重慶沱茶,在2008年以前,云南沱茶確切的說并不是普洱茶,它適用的是緊壓茶的標(biāo)準(zhǔn),而不是普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)(省標(biāo)、國標(biāo)都不是),因?yàn)橄玛P(guān)很長時(shí)間賣的是烘青沱,或者曬青拼烘青的沱,下關(guān)廠志有明確記載,這就解釋了盡管下關(guān)沱茶從1941年成立到現(xiàn)在生產(chǎn)了那么多的沱茶,但很少有賣的上高價(jià)、天價(jià)的,因?yàn)椴皇瞧斩?。資深藏家都清楚這個(gè),直到2008年以后下關(guān)的沱茶才大部分使用2008普洱茶的國標(biāo),例外也有,銷往重慶、四川、西北的沱茶仍舊會(huì)使用烘青料,并不是普洱茶。但需要知道的是下關(guān)的銷法沱,蘑菇沱(牛心沱)以及熟沱自古以來就是普洱茶。
  心理價(jià)位的錨定效應(yīng),如果一種事物在你心中是一種印象,那么它就一直會(huì)是那種印象,這是刻板的觀念所致。沱茶一直以來就很便宜,除了個(gè)別時(shí)候,比如2007年一個(gè)甲沱可以賣到100多塊,但現(xiàn)在就不太現(xiàn)實(shí)了,明確的說,作為口糧級(jí)神器,沱茶的價(jià)格本就是親民價(jià),定位較低,主打消費(fèi),它給消費(fèi)者的心理定位就是這樣,于是這么低價(jià)就根深蒂固了!
  轉(zhuǎn)化偏慢,不受藏家青睞,藏家是比較喜歡泡餅的,但對(duì)沱茶就沒那么熱衷了(磚茶、鐵餅也是),沱茶一般用料級(jí)別高,3-5級(jí)常見,外面還要撒尖,那么壓的很緊就見怪不怪了,畢竟用料太老的話,依沱茶那個(gè)形狀非得翹邊、露底、散架不可,但如此就不要指望轉(zhuǎn)化有多快,還不如直接來點(diǎn)泡餅實(shí)在。
 
  歷史和現(xiàn)狀決定了一切,似乎轉(zhuǎn)變有點(diǎn)困難,于是一來二去、七上八下的,沱茶就這么一直接地氣了,想想也不是什么壞事!
責(zé)編: 水方子
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