如何從自身出發(fā),掌握判斷新茶的陳化潛力?

  你為什么存茶?老茶的價(jià)格往往是天價(jià),讓人可望而不可及,找性價(jià)比高的新茶、次新茶及高端拼配茶與自己一起慢慢變老是個(gè)不錯(cuò)的選擇。歸結(jié)起來(lái)有以下兩點(diǎn)好處:
 
  1、為了將來(lái)可以有低成本的老茶喝;
 
  2、在存茶的過(guò)程中體驗(yàn)一種把茶養(yǎng)老的樂(lè)趣。
  資訊庫(kù)的建立判斷普洱新茶陳化潛力的第一要素,就是在自己腦子里建立起足夠的資訊庫(kù),你要清楚的辨識(shí)出易武茶區(qū)、布朗茶區(qū)、猛庫(kù)茶區(qū)的特點(diǎn)并要清楚地了解為提升茶品質(zhì)而拼配的普洱茶特征。為建立這個(gè)茶葉資訊庫(kù),真的需要你不斷地嘗試不同類型、不同品牌的普洱茶,然后你將這些特點(diǎn)自我總結(jié)歸納儲(chǔ)存在你的腦子里。
 
  長(zhǎng)久存茶歷史只有當(dāng)你把一片新茶放在自己手上,每隔一段時(shí)間品飲一下,了解這片茶的變化,你才能夠掌握這片茶的陳化脈絡(luò),不管這片茶是往好的方向轉(zhuǎn)化還是越變?cè)讲睿@階段至少需要7年,沒(méi)有人是一開(kāi)始就知道如何去判斷一款普洱新茶的陳化潛力,我相信所有具備個(gè)人茶倉(cāng)的茶友都有過(guò)判斷的錯(cuò)誤、買(mǎi)錯(cuò)茶的時(shí)候。不要緊,交學(xué)費(fèi)只是為了你將來(lái)不浪費(fèi)更多的金錢(qián)、時(shí)間與精力。
  歸納能力與邏輯思維很多人不明白為什么喝普洱茶,判斷普洱新茶陳化潛力還需要?dú)w納能力及邏輯思維呢?從2-3點(diǎn)獲得的資訊整理歸納,分門(mén)別類儲(chǔ)存在你腦子里,如果你做到了,你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)判斷一片普洱新茶的陳化潛力并不是很困難的事情。
 
  當(dāng)你的腦子里具備了從新茶、次新茶變成老茶樣本的時(shí)候,你也就發(fā)現(xiàn)自己在喝到每一款新茶的時(shí)候,會(huì)不自覺(jué)的拿這款茶跟你以前接觸過(guò)的一些茶做比較(這些茶都已經(jīng)在陳化過(guò)程中,無(wú)論轉(zhuǎn)好了還是轉(zhuǎn)差了),那么你必然也可以大致的判斷出這片茶有沒(méi)有陳化的潛力。
 
  總而言之,就是要做到:多喝、多看、多想、慎買(mǎi)(明白收藏)。付出時(shí)間、精力、思考,才會(huì)有所得。
責(zé)編: yunhong
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