普洱茶廣為人知，但廣為人知的是“普洱茶”這個(gè)詞，并非“普洱茶”的品牌。
“普洱茶”不過是云茶所有茶產(chǎn)品的代名詞。
云茶不光產(chǎn)于普洱市，在云南其他地方同樣盛產(chǎn)，如西雙版納、麗江、臨滄、大理、保山等地。
品牌是殺手锏，云南提出2020茶業(yè)實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)值的行動(dòng)方案，云茶企業(yè)如何布局創(chuàng)新？
@武樹班水蘭韻
茶諺有云：萬物長。驚蟄過，茶脫殼。
春回大地，茶脫殼，仿若襁褓中的嬰孩，欣欣然張開了眼，迫不及待吐露新綠。
“茶發(fā)芽”，喊出的茶芽稱為社前茶。比珍貴的明前茶早了一個(gè)節(jié)氣。
@普洱茶講究明前春茶嗎？
普洱茶雖也講究春茶，因?yàn)榈靥幐吆０蔚途暥?，通常是小樹茶和臺(tái)地茶發(fā)芽的早，古樹茶發(fā)芽晚，雖然也有些茶區(qū)明前采摘，但大多數(shù)茶區(qū)的云南大葉種茶要等到三月底四月初才采摘，有的甚至要四月中旬才采摘。
而且如果前面日子的雨水少，茶樹的發(fā)芽量就會(huì)驟減，形成茶葉采摘大面積減產(chǎn)，但是，如果春茶開始采摘再碰到雨水天卻會(huì)嚴(yán)重影響茶葉品質(zhì)，造成滋味淡薄，加上普洱茶是曬青工藝，沒有云南的大山陽光照射也做不出香揚(yáng)味厚的普洱茶來。
所以說普洱茶的春茶，不能全按明前、雨前來分，而是從春茶開始采摘到谷雨來臨前為正春茶。“正”是指“純，不雜”的意思，這個(gè)時(shí)間段采的春茶相對(duì)來說品質(zhì)上乘。
@南詔逍遙王子
聽說老班章古樹茶王賣出68萬一公斤的價(jià)錢。更多人說是炒作，其實(shí)也真是炒作。這是商業(yè)社會(huì)的特點(diǎn)和古代青樓花魁的初夜權(quán)爭(zhēng)奪一樣較高者得。另外現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)對(duì)茶葉劃分，還是值得商榷和思考的。普遍推崇古樹茶、喬木茶，對(duì)臺(tái)地茶一概貶低，這樣很不利于茶葉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。去過茶山的人都應(yīng)該知道臺(tái)地茶才大頭。只有把臺(tái)地茶做好了，云南的茶葉才有希望。
@雅債
茶樹已經(jīng)開始萌動(dòng)，早一點(diǎn)的茶區(qū)，茶芽已經(jīng)冒了出來，估計(jì)還有7-10天就會(huì)陸續(xù)開始采摘了，比如龍井的杭州和蒙頂甘露的四川；晚一點(diǎn)的茶區(qū)，芽衣還沒有剝落，比如云南的很多地方的古樹茶；至于安徽，我猜它們還都在抓緊最后一點(diǎn)時(shí)間睡覺吧。
