品飲普洱茶，茶友們肯定想要品上滋味甘醇的普洱茶。因此，也就需要知道關(guān)于普洱茶的那些秘密。普洱茶的五大秘密，你都知道多少呢？
秘密一：選普洱茶要品飲之后再?zèng)Q定
普洱質(zhì)量的好壞，體現(xiàn)在外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上。首先是辨外形。好的普洱茶餅兩面、內(nèi)外葉片均勻一致，茶梗少、黃葉少。
生普洱茶色澤光亮，若生茶發(fā)黑，則可能是沒有儲(chǔ)存好發(fā)霉了；其次是聞香。好的茶葉是茶葉本身的氣味，不會(huì)有雜味和霉味；最后要品飲。當(dāng)你看好一餅普洱茶，可以讓茶藝師用那一款同等的茶葉沖泡，甚至直接掰一塊沖泡品飲。要品其口感、聞其香氣、看其湯色。
秘密二：買普洱茶不要貪便宜
俗話說“便宜沒好貨”，此話同樣適用于選購普洱茶的時(shí)候。隨著普洱茶越來越受歡迎，市場(chǎng)上開始出現(xiàn)一下不良商家，會(huì)以次充好，比如將茶餅外面用非常好的茶葉，里面就摻入一般的茶葉。通常受歡迎的普洱茶價(jià)格在300~800元左右，最高的甚至到成千上萬元，低于百元的便宜普洱茶，一般質(zhì)量都不是很好，無論沖口感還是氣味、湯色上，都比較劣質(zhì)。
所以，茶友們?nèi)粝牒鹊胶玫钠斩?，千萬不要貪便宜夠買幾十塊錢的劣質(zhì)普洱茶。
秘密三：普洱老茶必須干倉儲(chǔ)存
普洱老茶必須干倉儲(chǔ)存，避免有雜味，且數(shù)量越大越好。若茶葉的陳化感已達(dá)到了一定年份，這時(shí)候就需要密封貯存，避免繼續(xù)發(fā)酵造成茶性逐漸消失。
至于普洱茶的存放時(shí)間，因人而異，一般存放5到10年的算是舊茶，存放10年至20年以上的才能成為老茶。而普洱茶，新有新的滋味，老有老的陳韻，每個(gè)階段都有其迷人之處。主要還是看茶友的口味選擇。
秘密四：沒有最適合，只有更適合
真正喜愛普洱茶的人才會(huì)自己去茶莊挑選適合自己的普洱茶，而不是直接付錢匆匆拿走然后束之高閣。一個(gè)產(chǎn)地一個(gè)批次的茶葉都可能不完全一樣，需要親自品嘗哪個(gè)更適合自己。普洱茶對(duì)于真正愛茶的人來說，沒有最適合的，只有更適合的。
秘密五：要認(rèn)清生熟普洱的不同
普洱茶可分為生普洱和熟普洱，這兩種茶因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌?，因而也有不同的茶性。所以在沖泡普洱茶的時(shí)候，也要分清生熟，生普洱和熟普洱不能混泡。
沖泡普洱茶最好的茶具是紫砂壺，紫砂壺具有良好的透氣性、保溫性，泡茶不易走味，能較好的體現(xiàn)普洱茶的香氣和滋味。但是要記住用紫砂壺沖泡普洱熟茶之后，就不能再用來沖泡普洱生茶了。
其次為瓷質(zhì)蓋碗，用蓋碗沖泡有助于觀察和欣賞普洱茶茶湯的變化，并且瓷質(zhì)蓋碗比玻璃器皿更容易掛香。
以上就是關(guān)于普洱茶的五大秘密，好的普洱茶會(huì)越來越好，即所謂的越陳越香。建議茶友們?cè)谶x購的時(shí)候，需了解普洱茶的品牌，通常品牌的普洱茶質(zhì)量都有所保證。
