可見，古樹茶的好已不言而喻！那么，大家平時(shí)喝古樹茶時(shí)，在談?wù)撔┦裁?，最關(guān)心什么呢？
品質(zhì)
品質(zhì)是古樹茶的先決條件。
古樹茶有著與臺(tái)地茶不同的內(nèi)含物質(zhì)含量，內(nèi)質(zhì)極其豐厚。不管是新茶毛料，還是成品，在一定程度上的內(nèi)質(zhì)都比臺(tái)地茶優(yōu)越得多。那么，在沖泡品飲的時(shí)候，湯質(zhì)和湯感都遠(yuǎn)勝于臺(tái)地茶。
價(jià)格
價(jià)值決定價(jià)格。
首先，古樹茶有著非常高的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值（少數(shù)名山頭山寨茶）。
其次，古樹茶的的稀缺性是業(yè)內(nèi)眾所周知的，尤其是名山頭純料更是少得可憐，比如，薄荷塘、曼松……每年的產(chǎn)量都不是以噸來計(jì)算的。
這就決定著它的價(jià)格不會(huì)太低，甚至不可能很低。那么不管我們是買古樹茶去喝、送人，還是收藏的時(shí)候，除了關(guān)心它的來源和品質(zhì)之外，價(jià)格也是大家最為關(guān)心的。
因?yàn)槲覀兌贾拦艠洳璧膬r(jià)格都不會(huì)很低，尤其是名山古樹茶的價(jià)格更是高得讓人咋舌，并且這價(jià)格幅度還很大，在買古樹茶時(shí)可能稍不注意，幾千上萬就沒了。所以在喝古樹茶的時(shí)候，往往都會(huì)談?wù)撍膬r(jià)格。比如去年賣多少一斤，今年又賣多少一斤等等。
產(chǎn)量
產(chǎn)量衡量稀有程度。
不管怎么談?wù)摴艠洳瑁孟穸拣埐婚_產(chǎn)量。因?yàn)?，能算得上是古茶樹的，每年的產(chǎn)量都不會(huì)太多，這是歷史原因、社會(huì)原因、地理?xiàng)l件、氣候條件等諸多因數(shù)共同造成的。
比如真正的冰島古樹每年的產(chǎn)量一般就在一噸以內(nèi)，像薄荷塘、曼松的每年的產(chǎn)量也才幾百公斤。除去每年的天災(zāi)人禍算上的話，有的年景可能還會(huì)更少。所以再分?jǐn)偟秸麄€(gè)市場上時(shí)，那就更少了！
大家在買的時(shí)候，都會(huì)關(guān)心一下產(chǎn)量，從而來衡量和判斷自己喝到的，買到的是不是真的古樹茶。
