周末午后，中國(guó)茶葉產(chǎn)區(qū)臨滄雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島老寨，陽(yáng)光和煦。廣場(chǎng)旁邊世昌興茶葉初制所內(nèi)，57歲的“茶農(nóng)”張余華，正用玻璃杯沖泡普洱茶提神。窗外的古茶林，沒(méi)有冬天的蕭條，在陽(yáng)光的照射下愈發(fā)青綠。
這里，是當(dāng)?shù)刈詈玫牟璁a(chǎn)區(qū)之一。但很難想象，二十多年前，這里的茶樹(shù)并不是人們的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。
在張余華的記憶當(dāng)中，1983年1月，中央頒發(fā)第二個(gè)一號(hào)文件，進(jìn)一步闡明家庭承包責(zé)任制是“在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，我國(guó)農(nóng)民的偉大創(chuàng)造。”在連續(xù)兩個(gè)中央一號(hào)文件推動(dòng)下，家庭承包責(zé)任制迅速擴(kuò)展。也是在這一年，張余華擁有了屬于自己家的茶樹(shù)。
“這里的氣候非常適合種植茶樹(shù)，冬天給茶樹(shù)修枝、采摘花朵，給茶樹(shù)松土，保證春茶的質(zhì)量。”張余華告訴記者，2007年以后，他們不再種其他的農(nóng)產(chǎn)品，開(kāi)始年復(fù)一年地育苗、引水、種茶樹(shù)。他們見(jiàn)證著冰島村的茶園由小到大。而無(wú)論時(shí)代怎么變遷，他的心中始終有著一個(gè)樸素的夢(mèng)想——壯大茶產(chǎn)業(yè)。
正是在他們一代代茶農(nóng)的努力下，冰島茶于2013年入選“中華國(guó)茶名片”。2017年冰島古茶園被評(píng)為云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)“魅力古茶園”。
相比老“茶農(nóng)”對(duì)種植的執(zhí)著，來(lái)自云南世昌興茶葉品牌主理人高明磊有著不一樣的思考。“讓大家喝到純正的冰島，讓喝茶成為人們的生活方式。”是他們一直以來(lái)的夢(mèng)想。
2010年，在叔叔高世勇的帶領(lǐng)下，高明磊第一次踏上冰島村的土地。“這里氣候條件特別好，人特別的淳樸。當(dāng)時(shí)我們思考著要做一家可以傳承百年的企業(yè)，茶是首選。”高明磊說(shuō)。
在當(dāng)?shù)亟煌O其惡劣的年代，他每天往返于各大茶山之間，認(rèn)茶、學(xué)茶。在經(jīng)歷了收購(gòu)鮮葉與初制所合作的方式下，茶葉的品質(zhì)并沒(méi)有如他們所愿。“如果不能在源頭把控茶葉的品質(zhì)，那品牌將永遠(yuǎn)處于被動(dòng)地位。”高明磊介紹。
對(duì)比了勐庫(kù)各大茶山的茶樹(shù)之后。他決定，在冰島老寨承包茶樹(shù)，在源頭上把關(guān)茶葉的品質(zhì)。經(jīng)過(guò)多方的協(xié)商，626棵冰島茶樹(shù)，有了新的主人。張余華也因?yàn)檫@樣的契機(jī)下與世昌興聯(lián)姻，成了他們的“親人”。
“這幾年，來(lái)冰島村包樹(shù)的人越來(lái)越多，茶商過(guò)渡采摘導(dǎo)致茶樹(shù)死亡的案例很多。而這么多年和世昌興的合作，都是我們自己采摘茶葉，自己家的茶樹(shù)，我們懂得怎么去保護(hù)它，畢竟長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，保護(hù)很重要。”張余華表示。
當(dāng)前，國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的崛起，正給茶葉精細(xì)化種植及加工帶來(lái)機(jī)遇。在這樣的機(jī)遇下，高明磊則正嘗試通過(guò)多樣化的加工方式，讓茶的品類越來(lái)越豐富。
“讓更多的人喝到真的冰島，是冰島村人們共同的情結(jié)。”高明磊說(shuō)。
如今，勐庫(kù)鎮(zhèn)發(fā)布關(guān)于《臨滄市古茶樹(shù)保護(hù)條例》《雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣古茶樹(shù)保護(hù)管理?xiàng)l例》的實(shí)施情況。數(shù)據(jù)顯示，在古茶園比較連片和具有市場(chǎng)認(rèn)知度冰島村、壩糯村進(jìn)行栽培型古茶園申報(bào)認(rèn)定，現(xiàn)冰島村已經(jīng)申報(bào)104畝。
世昌興626棵茶樹(shù)，2900天的守護(hù)。踐行著以嚴(yán)格的“生態(tài)紅線”促進(jìn)永續(xù)的“綠色發(fā)展”。
