只要我們稍加留意,就會發(fā)現(xiàn),城市里的茶館越來越多,越辦越好了。比如在有“昆明的眼睛”之稱的翠湖畔,就分布著許多大大小小的茶館,而且大都經(jīng)營普洱茶。特別是夏季到來時,茶館里里外外,坐滿了前來喝茶休閑的人群。同學(xué)聚會,朋友談天,甚至一些重要的交際應(yīng)對,也都會選擇茶館。杯清茶,兩三好友,在清雅的氣氛中度過一個美好的夜晚,何樂而不為!
在一些家庭中,我們也會看見,高檔茶具擺上了顯眼的位置,與咖啡具、洋酒具一樣,成為展示家庭生活質(zhì)量的必需品。在和一些朋友的交往中,我發(fā)現(xiàn)很多人對普洱茶的茶藝都能略懂一二,談起來興致勃勃。不經(jīng)意間,茶藝這門生活的藝術(shù)不再僅僅是少數(shù)人的專利,它正在悄悄走進千家萬戶,為人們的生活增添著新的情趣。
普洱茶以及茶藝被越來越多的人喜愛,這是時代的進步,它成為我們社會文化進步的一個組成部份,它是我們國家進入全面建設(shè)小康社會的必然結(jié)果,是經(jīng)濟開始走向富裕,人民生活消費水平提高,并進而追求更豐富的精神生活的必然結(jié)果。
每回喝普洱茶,面對那些精美的茶具,我常常會想起過去那些年代喝茶用的空罐頭瓶子。它們形形色色姿態(tài)各異,每個家庭、每間辦公室都有它們的身影。講究一點的人,還會用各種顏色的塑料線編織成網(wǎng)袋,套住罐頭瓶,一來對玻璃瓶起保護作用,二來有一點隔熱防燙的效果,人們只能在瓶子的樣式和編織的花色上追求有限的藝術(shù)。那些年代喝茶,主要是滿足生理需要的解渴,快感也主要來自解乏后的愉悅和舍暢,談不到多少精神的享受。大眾的生活還在溫飽線上掙扎,審美的享受便只能退到可有可無的地步。整個社會生活粗俗化了,中國古代文人精致地品茶的生活方式被嚴肅地批判,認為是“封建士大夫的喝法”。茶藝在社會生活中消失了,貧窮和價值觀念上的誤導(dǎo),使中國經(jīng)過一兩千年積淀起來的豐富的茶文化蕩然無存。
好在歷史翻開了新的一頁,我們的生活開始進入小康社會,在物質(zhì)的需求得到滿足之后,精神的追求正在被更多的聲音所喚醒。品茶又開始成為人們們追求的高雅生活方式之一,普洱茶迎來了它新的發(fā)展階段。
只有在解決溫飽,生活進入小康之后,人們才會尋找工作之余的休閑,而喝普洱茶是最好的藝術(shù)化的休閑方式之一。精美的茶具讓人賞心悅目,優(yōu)雅的茶道能讓人從中獲得身心的舒適自由。那一杯杯如琥珀般純凈透明的茶湯,會讓你忘記生活的煩惱,進入禪的境界,感悟出別一樣的滋味。而且,品茶的過程需要平和的心態(tài),對那些平時工作繁忙,身心憔悴的人來說,它的優(yōu)雅、平和、文明、禮貌的藝術(shù)氛圍,對身心的放松是極好的方式。無意之間,品飲普洱茶的方式,正好與建設(shè)小康社會所要達到的精神目標相吻合,它適合中華民族的文化性格類型,能滿足群眾的消費心理。“輕輕松松享受生活每天”,這一時尚口號,是對喝普洱茶的過程的形象照。
進入小康社會,是很多人美好的理想和追求。但是,隨著物質(zhì)生活水平的提高,種種問題又開始帶來新的困擾。清晨,城市的公園里那些隨處可見的跳舞、練功的人群,無不表明人們對健康生活方式的重視。在生活中,綠色消費也日漸成為時尚。其實普洱茶除了品飲,它的消脂化膩等保健功能也也越來越被更多的人們]所了解。在健康與文明的交匯點上,普洱茶理所當然地為人類健康的生活方式做出貢獻。
在現(xiàn)代社會,追求自然也是小康生活的一種方式。普洱茶的自然品質(zhì)恰好符合了當代社會崇尚自然、回歸自然的風氣。來自山野,帶一身自然之氣的茶,與種種工業(yè)飲料相比,它的優(yōu)勢不言而喻?？梢哉f,普洱茶給步入小康的中國人不僅帶來了自然的綠色,也帶來了健康的生活方式和希望小康時代讓我們告別了為果腹而奔忙的記憶,我們有更多的時間坐下來喝一杯自己想喝的茶。用粗瓷大碗喝茶滿足口腹之欲的時代,已經(jīng)變得遙遠。喝茶不再是為了解渴,我們更需要的是精神的安寧和升華。任何時候都不要忘記,中華民族是一個有著五千年文明歷史的古國。那些燦爛輝煌的傳統(tǒng),不應(yīng)該在我們的手中消失。
茶最早生在中國,茶道也最先在中國萌生。我們有什么理由拒絕高雅和文明呢?
喝茶不是一件簡單的事,它承載著中華民族的茶文化傳統(tǒng)。飲茶可以從日常生活上升為審美文化能從中悟出人生的禪意和哲理。茶藝館文人的審美化的消費模式,正在對平民代的、家庭的茶飲活動起到示范帶動作用,平民的與審美的兩者相輔相成,共同推動小康社會茶文化的發(fā)展。
喝茶也是一件簡單的事,不過就是心到意到,給心靈放片刻的假,讓茶香浸染夢境。就像鳥兒飛過天空,并不需要什么特別的理由。今晚推開窗看看,月明如洗,清風拂面。約上朋友,喝茶去罷!
小康社會,喝茶也就那么簡單。
