你喜歡老班章的霸氣，他喜歡易武的柔甜，你喜歡昔歸的雅致，他喜歡貓耳朵的撩人，我喜歡冰島的冰糖甜，你喜歡花香，他沉迷于陳韻，你喜新茶的鮮爽，他愛老茶的醇厚...
一句“茶無上品，適口為珍”則圓場得恰到好處，誰都沒得罪之余還討好了一番。你是不是也被如此忽悠過？
試問，茶是否真的無上品么？那為什么古樹茶那么貴？為什么古樹茶不和臺地茶一個價格呢？為什么還要分這么多產(chǎn)區(qū)？還要分山頭？還要分年份呢？
剛剛接觸茶的時候，常會問老板各種各樣的問題，可，一個“適口為珍”，活活把我的問題堵死了。后面，久而久之，對于一些問題，也選擇了這個答案。如今思量一番，感覺不妥，因為這是誤導別人，是種極其不負責任的行為。
喝茶是一個簡單的事情，實則是特別講究的。新晉茶友就像個小學生對浩瀚的知識領域略懂皮毛，對于這類的茶友，用這句話是不合適的。從評茶的角度來講，每一款普洱茶都有其的特色和級別，這通過其毛料，葉底，湯色，口感，后期轉(zhuǎn)化價值去判斷。
正所謂，知其然知其所以然。這個是學習普洱茶最基本的。雖說，對于剛剛接觸普洱茶的人而言，一款茶好不好，其實她很難去判斷的，即便是老班章古樹茶。
原因很簡單，因為她沒有喝過其他差的茶，沒有對比，沒有參照物，自然不知道這個品質(zhì)到了哪個級別。所以，有些茶，你喝不懂，其實并不一定就是一件壞事，因為你意識到這個問題，就是懂的開始。
話到此，可能會有人反駁說，若是不懂辨別，再多的山頭也是忽悠，若是不想要，再好的茶葉也只是樹葉，若是自己不喜歡，那只是一種負擔。喝茶圖個啥？不就是喝的舒心么？能讓自己喝的舒心的，不就是好茶么？
可，茶無好壞模糊了人們對優(yōu)秀和粗劣的辨別視線的同時，也忽略了對茶品的甄別尺度，如同在古樹茶和臺地茶之間劃了等號，而事實是，古樹茶優(yōu)于臺地茶太多太多。
適口為珍，對茶對事對人原本都沒錯，但，對于品茶時間不長、茶品辨別能力不足的茶友而言，這是瞎忽悠。
真正懂茶的人，絕不會這樣來評價一道茶。喝完一道茶，即便是不言，對茶的信息也掌握了七七八八。
