熟茶千千萬,什么樣的熟茶才能打動人心?

  “養(yǎng)生”潮流剛開始火的時候,很多人因此開始接觸傳統(tǒng)茶葉,而直到2019年,這個趨勢也沒看見任何頹敗的跡象,反倒是消費的群體越來越廣,由此可見,大家對于健康飲品的需求,比我們所有人想象中都要大。
 
  在這個大潮流之下,普洱熟茶因為它本身容易被接受的口感,和溫和健康的屬性,越來越受大家的喜愛,這在2018年雙11的淘寶數(shù)據(jù)中就有所體現(xiàn)。
  但其實市場上熟茶產品魚龍混雜,什么妖魔鬼怪都有,正因為這樣,大家越來越容易被精品熟茶打動。什么樣的熟茶才算一款能打動人心的精品熟茶呢,我認為好茶皆是萬變不離其宗,以下這五個要素套在哪里用都合適:
 
  安全衛(wèi)生。衛(wèi)生與安全一直是食品的重中之重,很多不了解的人對發(fā)酵食品有誤解和戒心,覺得熟茶是發(fā)酵食品,認為熟茶自然也是不干凈不衛(wèi)生。其實熟茶并不都像人們想像的那樣不衛(wèi)生,它的衛(wèi)生安全性都可以從外形、湯色、香氣、滋味、葉底及人體飲后是否舒服等反應出來。
 
  但并不是所有人對此都有很好的判斷力,所以想要選擇一款放心的精品熟茶,大可選擇一家靠譜的品牌。潤元昌就是一個不錯的選擇,潤元昌的熟茶選自高海拔春茶發(fā)酵,而且高山環(huán)境氣溫低、病蟲害難生存,所以不用殺蟲打藥,生態(tài)安全性高。選擇一家口碑企業(yè),可以省去許多麻煩步驟。
  選料講究。早期的熟茶市場的確是大部分不好的原料拿來做熟茶,精品熟茶比較少見。但這些年漸漸改變了,越來越多人開始用好的原料來做熟茶,比如春茶、大樹茶、古樹茶等等。熟茶的消費連續(xù)多年一直在擴大,精品需求當然也會增大。
 
  工藝嚴謹。精品熟茶對毛茶的初制、后期發(fā)酵、拼配、壓制等精加工每一步工序有精細嚴謹控制,才呈現(xiàn)出更好的產品。
 
  倉儲得當。熟茶完成制作之后,并不會立即出廠上市,而是會經過一段時間的倉儲。精品熟茶對倉儲環(huán)境的要求更加嚴格,像潤元昌熟茶,會將發(fā)酵好的原料在壓制前先存放了一兩年,壓制后一般還會存放幾個月才上市,這使得熟茶的堆味慢慢退去,口感也更加舒適。不僅體現(xiàn)了企業(yè)的用心,也充分證明了時間是熟茶品質的見證者。
  價格良心。不管是“柴米油鹽醬醋茶”還是“琴棋書畫詩酒茶”,這里面的茶都不應該成為奢侈品,而是應該進到老百姓的杯里。精品熟茶的性價比高,什么樣的原料、品質、口感就配什么樣的價格,因此,無論是口糧茶還是高端茶都更能被消費者接受。
 
  喝茶,就是要喝好茶。好茶不僅要好看好喝好懂,還要健康,我相信精品熟茶都是一個不錯的選擇。
 
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責編: yunhong
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