說到易武茶，很多人第一時(shí)間會(huì)想到貢茶。
不錯(cuò)，易武是歷史上的貢茶之鄉(xiāng)。東晉《華陽(yáng)國(guó)志》記載了周朝時(shí)，云南茶葉已經(jīng)進(jìn)貢了朝廷。唐宋以后，云南茶葉銷往西域與日俱增，開拓了茶馬市場(chǎng)。到了清朝時(shí)，普洱茶聲譽(yù)名揚(yáng)天下，更是成為倍受宮廷寵愛的貢茶。
易武茶商李開基的“安樂”號(hào)茶莊、車順來的“車順”號(hào)茶莊，因敬獻(xiàn)“易武正山七子餅茶”而于光緒二十年(1894年)獲御賜“瑞貢天朝”匾額，李開基、車順來被光緒皇帝敕授“例貢進(jìn)士”，其中李開基還被吏部敕命為修職佐郎。因此，易武被譽(yù)為“貢茶之鄉(xiāng)”。
易武茶市興旺，吸引內(nèi)地漢人大量遷入種植茶園、開設(shè)茶莊、開發(fā)商業(yè)、販運(yùn)商品，以茶為主的商業(yè)交往和商品運(yùn)輸迅速發(fā)展，曾一度成為名符其實(shí)的普洱茶貿(mào)易和集散中心。
那易武茶憑什么成為貢茶之鄉(xiāng)？靠顏值？還是靠實(shí)力？
易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長(zhǎng)，湯色金黃，苦澀較輕，香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚，回甘好，陳化快等特點(diǎn)。用茶友們的話來說，即是：香揚(yáng)水柔。
在這里，大家要注意，水柔并非單一。易武茶看似淡，其實(shí)其滋味多，湯質(zhì)厚，有種無聲勝有聲的感覺。
曾有個(gè)茶友開玩笑說：年輕時(shí)不懂事，喜歡刺激，因此鐘愛老班章的霸氣狂野；人到中年，漸漸發(fā)現(xiàn)，百看不厭并非皮相，而是內(nèi)涵，這時(shí)，喜歡簡(jiǎn)單，欣賞易武低調(diào)的陰柔。
初喝不知茶中意，喝懂已是茶中人！
易武老茶的茶氣絲毫一點(diǎn)都不遜色于茶王老班章，它是屬于厚積薄發(fā)那種，可塑性很大。大家都說班章為王，易武為后，如果對(duì)比這兩個(gè)名山的老茶，估計(jì)這句話要倒過來寫，因?yàn)橐孜淅喜栌泄砂蹴绲臍鈩?shì)，極像年輕時(shí)候的老班章。
