班章“大白菜”普洱茶如今在市場上的火熱程度，相信不用多說了，尤其是第一代、第二代班章“大白菜”更是創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)的傳奇。幾乎是與88青餅、勐?？兹高@些茶齊名了。
據(jù)說第一代一泡高達(dá)4.8萬元，其價格遠(yuǎn)超黃金，堪比“鉆石”。就在前幾天的廣州茶博會阿里拍賣會上又以80萬元的價格刷新了記錄，一時間成為比較熱門的普洱茶新聞。
假如你的班章“大白菜”是從何氏兄弟手里面買來的，那我們對這茶是毋庸置疑的。當(dāng)年這茶雖然量不多，但無論怎么賣，怎么消耗，他們手里面肯定是有存貨的。但是市場上的不是大白菜的“大白菜”卻是多得讓人難以置信，并且借著它的名氣如雨后春筍般的冒出來，一時間讓人們感覺到，為什么班章“大白菜”老是賣不完？
原因主要是巨大利益的驅(qū)使，才會導(dǎo)致這一現(xiàn)象的。
到普洱茶市場上，你會發(fā)現(xiàn)“都說自家的‘大白菜’是真的，渠道來源正規(guī)，數(shù)量稀少。你要的話可以賣你一餅，不要的話就算了。”但事實(shí)上，真正的大白菜哪有這么簡單，豈是隨隨便便一個茶商就能拿得出來的？
那為何那么多人會熱衷它，又會上當(dāng)呢？這不得不從它本身說起。那就是鑒別難，不易接觸，不容易喝到。導(dǎo)致了“只聞其名聲，而不知其所以然”。最后發(fā)現(xiàn)上當(dāng)了！
那班章“大白菜”鑒別的難點(diǎn)在哪里呢？
第一，它的年份。“大白菜”是從2000年就開始在勐海茶廠定制了，一連出了好幾年。因?yàn)橛昧鲜前嗾铝?，其綿紙包裝整體都差不多，而每年它的定義都不一樣，有“精制、特制”等，所以從外觀上很難鑒別。
而勐海茶廠完全不接受外來私人定制，或者說終止外來私人定制應(yīng)該是2006年前后，而不是2004年。在此期間出的大白菜年份是比較難鑒別的。如今最出名的要屬2002年的班章大白菜，也可以稱為第一代。
第二，它的制作。班章“大白菜”是私人在勐海茶廠制作的，自然是勐海茶廠的工藝，但在定制這幾年期間，勐海茶廠壓制的機(jī)器是不一樣的，它經(jīng)歷了第一代和第二代的更換，像2002年的班章“大白菜”壓制模具就用了第二代的，所以不知道的人，光從茶餅上也是很難鑒別的。
第三，它的稀有。說實(shí)話，班章“大白菜”雖然是接著出了幾年，但是每次的量都不是很大，經(jīng)過將近二十來，在市場上已經(jīng)消耗得差不多了，如今真正能喝到或喝得起的人又有幾個？因此，它具體是什么口感，什么味道，又有多少人知道？即便是知道也是通過別人的轉(zhuǎn)訴或者網(wǎng)上看資料才了解個大概。
但是到市場上時，推薦的人一般就會按照他們的套路泡給你喝，在各方面的引導(dǎo)之下，你會覺得自己喝到“大白菜”確確實(shí)實(shí)是真的，好像就如茶店講解的那樣。于是就下手了，一下手就著了。
因此，在巨大利潤和利益的驅(qū)使下，加上這茶確實(shí)不太好鑒別。很多不法商家就打差邊球，甚至有的做假造假比比皆是，于是在市場上就存在了“大白菜”一直買不完的現(xiàn)象！
