很多茶友對班章大白菜，班章孔雀都還不是很了解。特搜集資料，比較詳細(xì)，特此分享，借來普及一下大白菜和孔雀系列的由來。只要喝過的人都會被她的內(nèi)質(zhì)征服。
90年代后期至2004年，勐海茶廠一直處于改制階段，1999年，勐海茶廠獲綠色食品和有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證，以何氏兄弟為代表的廣東茶商、臺灣茶商在勐海茶廠進(jìn)行定制茶或來料加工茶品的生產(chǎn)，班章大白菜、孔雀系列也在此時應(yīng)運(yùn)而生。2000年至2004年上半年，何氏兄弟等人走遍云南的茶區(qū)，最終尋得被茶友們封為王者的班章毛茶，采取來料加工的方式在勐海茶廠生產(chǎn)出現(xiàn)在茶友們熟知的班章系列茶品，因其外包裝上印有有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證（標(biāo)志的中心為一顆大白菜的圖案），故被茶友們親切的稱為“大白菜”。
此時包裝上印有“大益”標(biāo)志，很多不了解詳情的茶友誤以為這是大益集團(tuán)的茶品，其實(shí)是當(dāng)時作為來料加工的茶品所有包裝物料都要使用當(dāng)時勐海茶廠的標(biāo)識。
2004年下半年至2005年上半年，改制后的勐海茶廠不再接受來料加工的方式，2004年，何氏兄弟上山收購的優(yōu)質(zhì)班章毛茶改到興海茶廠加工，所以2004年至2005年在興海茶廠加工的茶品都印有孔雀標(biāo)志，中間卻有福今茶業(yè)的印章，底部為勐海興海茶廠出品。
十多年前，班章大白菜系類、孔雀系列剛開始面世時，由于原料的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場上其他大宗茶品，零售價格高出別的茶品幾倍。而作為班章茶的首創(chuàng)茶品，其濃強(qiáng)厚韻、特殊香氣吸引了很多懂得普洱茶美妙之處的客人。經(jīng)過十多年的陳化，大白菜及孔雀系列茶品的獨(dú)特香氣、醇厚茶湯、豐富變化、超強(qiáng)茶力。
