普洱茶連連看之七十八:試茶要學會隱瞞

  試茶要學會隱瞞。也就是說店鋪試茶時,最好不要暴露自己的喜好和心理價位。試茶過程中,最好喜厭不形于色。人與人之間的信息獲取,多半是靠語言和表情來獲取,一旦知道你的喜好和消費能力,售茶者多少都會產(chǎn)生一些推薦的偏差和售賣的空隙了。

普洱茶連連看之七十八:試茶要學會隱瞞

  長知識

  什么名茶名器,隨緣即可。什么名士風范,忘了便是。此念一起,好像在一瞬間會喝茶了,也不再忌諱牛飲之譏,亦不再計較茶價云泥之別,茶葉本就天然之物,生在蒙山還是武夷誰貴誰賤?茶字亦是人在草木間而已,有條件就講究,無條件可將就。

  【曼新竜】珍品藍印上市之后,許多茶友詢問曼新竜,簡介一下:曼新竜位于布朗山,離潤元昌茶廠不到半個鐘車程。進寨的小道仿若天梯,陡峻多彎,非常難行。這里的茶很有布朗山特點,普遍苦重香濃。與老曼峨相比,曼新竜茶不算很苦,入喉即回甘,茶氣完足,幾泡下來,杯底飄散迷人的香氣,很讓人舒服。

  品鑒潤元昌珍品藍?。?ldquo;沖泡茶湯明亮清透,茶氣高揚,入口香綿幾無澀滯之感,香氣沖鼻,連綿不絕,口感轉(zhuǎn)甘極快,生津清甜、持久。的確兼?zhèn)浒嗾潞筒祭傻纳耥?!茶底葉脈完整、均勻,嫩度七級。善待存酵,將成大器。”

  許多茶友都在品鑒普洱茶時,都會有冷飲和熱飲的對比。而且還有人說普洱茶與其他茶有一個顯著的區(qū)別,就是涼了甚至冰鎮(zhèn)以后,比熱時的口感更好。特地向老茶人詢問得知,普洱茶最好還是趁熱喝,因為只有喝熱茶才能品它的香氣和口感,當然冷飲也是一種值得嘗試的風味。

  保持早起喝淡茶、看老書的習慣一段時間,你會發(fā)現(xiàn)真的很美好。茶能使人頭腦清醒,讀書則讓人心靈澄明。早上泡一壺茶,翻幾頁書,一切貪欲皆虛妄,你會發(fā)現(xiàn),原來你要的可以這么少。

  中國人的紫砂壺阿,在世界上是一絕,集書畫、詩文、篆刻、雕塑于一體,又由于不施釉彩,以素面素心立身,不以粉婉媚人,自有大氣度、大氣魄,有的銘文滲透著禪機佛理,令人把玩生出無限遐想。。。讓玩壺人常有所得、有所悟!

普洱茶連連看之七十八:試茶要學會隱瞞

  碎碎念

  【泡茶,拿起、放下,練的是技法,修的是身心】提壺注水,拿起期許,心有所往而無所畏懼。出茶出湯,放下執(zhí)著,心無所往而生其心。蘇軾云“無事此靜坐,一日是兩日”,一壺茶、一盞燈、一卷經(jīng)、一爐香,人生何憾?

  【酒與茶】酒是豪興的人生:“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。”而茶是雅致的生活:“詩寫梅花月,茶煎谷雨春。”酒是豪邁的俠士,茶是風雅的居士;酒有俠骨,茶有柔情。愛酒嗜茶的人,似乎也便有了俠骨柔情的韻致,格外令人著迷。

普洱茶連連看之七十八:試茶要學會隱瞞

  人該如普洱茶,讓歲月為你珍貴的質(zhì)地增添分量,以內(nèi)在、氣韻、內(nèi)斂、特質(zhì),對抗外界流動及喧囂。被時光洗滌過,被生活錘煉過,充滿內(nèi)心的歷史,最終心定意平。這才有了茶人合一的品質(zhì)。

  隨著年齡的慢慢增長,我們突然就會發(fā)現(xiàn),生活方式已經(jīng)漸漸轉(zhuǎn)變了。慢慢地不再想去酒吧等喧鬧的地方,喜歡上安靜的喝茶,或去茶樓、咖啡廳與朋友聊聊工作的事,晚上就喜歡端起一本書,自娛自樂,少了浮躁,多了寧靜,這是或許就是成熟?

普洱茶連連看之七十八:試茶要學會隱瞞

  酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。朋友不在量,而在于質(zhì)。有些朋友,沒有酒的濃烈,只有茶的淡雅,在你得意時,逆耳忠言,在你失意時,排憂解難。人生遇幾杯好茶便歡喜,人生有一兩個知己便足矣。

普洱茶連連看之七十八:試茶要學會隱瞞

  喝茶語錄

  遺產(chǎn)

  茶友一躺著床上,奄奄一息:兒子,老爸這輩子也沒給你留下什么?這個給你。

  兒子(好奇):這是什么?

  茶友:這是我在廣州倉庫的鑰匙

  兒子(激動):裝的什么?

  茶友:茶

  兒子(轉(zhuǎn)身離開):又是茶!

  點評:茶油人生最杯具的事:人走了,茶沒喝了!

普洱茶連連看之七十八:試茶要學會隱瞞

  普洱晚課

  陳香由內(nèi)而外,幽沉不揚,淡而久遠。越沉的香,越不顯,越考人功夫,早年我喝茶,茶湯剛?cè)肟诰涂淇淦湔?,?shù)年來品茶無數(shù),卻僅得表面飄香和湯中淺香而已,一葉障目,一香封鼻,終不識廬山真面目,暴斂天物無數(shù),慚愧。

  后來常喝同一泡茶,經(jīng)過茶山和城市中的反復對比體驗后,發(fā)現(xiàn),同一個茶,在茶山總是更快容易體驗得到香氣,越在茶山住的時間長,體驗到香氣的速度越快,在城市中會慢很多,住得越長越慢,始知,如入鮑魚之肆,久而不聞其臭,乃不虛真言。

  再做仔細體驗后發(fā)現(xiàn),原料工藝自然的茶,靜靜吊水一兩泡后(開始一兩泡總會有些氧化導致的甜香),入口將不會體驗到太多的香氣,但會有一種茶氣,將鼻腔中,甚至蝶竇額竇中的雜霾之氣一掃而光,若干秒鐘后,清香裊裊,自喉嚨回出,整個鼻腔中變得越來越清透,大腦隨之清醒,有類似吸氧的感覺,甚至有過之而無不及。若身體狀況良好且足夠敏感,則連肺部以及整個胸腔都有潤澤通透感,實在是妙不可言啊。唯需靜下來十多秒鐘,對比喝茶前的狀態(tài),可得其妙。茶中真味,非淡定者不能得之。http://www.bilinxueyuan.cn/puerchazs/peczs/11659.html

 

責編: ddm123456
普洱茶品牌推薦
?