普洱茶連連看之一百三十六:茶馬古道

  茶馬古道是指存在于中國西南地區(qū),以馬幫為主要交通工具的民間國際商貿(mào)通道,是中國西南民族經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊,茶馬古道是一個(gè)非常特殊的地域稱謂,是一條世界上自然風(fēng)光最壯觀,文化最為神秘的旅游絕品線路,它蘊(yùn)藏著開發(fā)不盡的文化遺產(chǎn)。

         長知識
 
  【茶名可分五類】一是地名加植物學(xué)名,如武夷山大紅袍、安溪鐵觀音;二是地名加茶葉形狀特征,如六安瓜片、鳳岡翠芽;三是地名加富想像力的名稱,如廬山云霧、敬亭綠雪;四是傳說或典故,如洞庭碧螺春、西湖龍井、文君嫩綠;五是以文化素材為背景,有的具宗教色彩如普陀佛茶,以吉祥物命名如太平猴魁等。
 
  【各國喝茶喝法不同】1、中國,講究茶韻,喜好功夫茶;2、英國,下午茶配點(diǎn)心,十分隆重;3、日本,講究茶道,茶室布置、環(huán)境等都很考究;4、印度,喜歡奶茶,傳統(tǒng)方式將茶倒在盤子里添飲;5、土耳其,生產(chǎn)蘋果茶,有請喝茶的傳統(tǒng);6、美國,講求高效便捷,喜歡喝速溶茶。
  【七子餅茶】是中外歷史上,用國家法律來規(guī)定外形、重量、包裝規(guī)格的唯一茶品。"圓如三秋皓月,香于九畹之蘭。"這是乾隆皇帝對七子餅茶的品評。七子餅茶又稱圓茶,是云南省西雙版納傣族自治州生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。
 
  又稱圓茶,是普洱茶最具代表性的體現(xiàn)形態(tài)。七子餅茶也屬于緊壓茶,它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名"七子餅茶"。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶經(jīng)茶馬古道而名揚(yáng)天下。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財(cái),七子相聚圓圓滿滿。"七子"餅茶暢銷于港、澳、臺(tái)及東南亞地區(qū),七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為"合家團(tuán)圓"的象征。

        碎碎念
 
  茶葉不會(huì)因?yàn)槿苋肭逅粸槿嗽谝舛鵁o奈,照樣只留清香在人間;人也不必因?yàn)槿谌肷鐣?huì)不被人關(guān)注而沮喪,當(dāng)你成就了他人,幫助了社會(huì),貢獻(xiàn)了自己,陶冶了人生之后,你還要在意什么呢?茶樹年年有新芽,生命之樹常青。
 
  淡淡的日子淡然地過。生活如水,人生似茶,再好的茶放到水中一泡,時(shí)間久了,也就淡了。也許是棱角平了,或許是成熟穩(wěn)重了,腳步越來越踏實(shí),日子越來越平淡。人生步入另外一種境界------淡然。得與失,成和敗,聚或散,雖然一樣渴望一切都好,但也能安然地接受一切不好。淡然,是人生的一種成長。
  一首歌可以撩起一段記憶,一杯茶可以味染一份心情,當(dāng)我們讀懂了時(shí)光,才知道需要是什么。原來,千般跋涉、萬種找尋,要的不過是一顆平常心。識得寬容,懂得放下,以平常心對待生活,生活無處不勝境。
 
  人生如白駒過隙、草露風(fēng)燈,短暫得就像這片片茶葉。我們不應(yīng)該刻意地去計(jì)較生活中的得失,我們應(yīng)該活得實(shí)在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。功名利祿只是過眼云煙,不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生,其實(shí)人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實(shí)為最佳。風(fēng)雨人生、辛酸遍嘗,這樣的人生才是富有的、充實(shí)的、幸福的。
 
  飲茶是一種情趣,是一種樂趣。愛茶的人容易醉茶,不過,茶之醉有別于酒之醉,難怪有詩云:"茶亦醉人何必酒。"
 
  商家說
 
  喝過潤元昌珍品藍(lán)印的茶友,應(yīng)該都知道曼新竜這個(gè)寨子了。布朗山曼新竜寨今年的大樹春茶品質(zhì)不錯(cuò),苦重香濃,與附近的老曼峨相比,曼新竜茶不算很苦,入喉即回甘,茶氣完足,幾泡下來,杯底香氣很迷人。潤元昌收料二組4月6號去了曼新竜,帶回很多樣板,試完就確定收量。
  輕松一刻
 
  雄仔跟媽媽去外公家,外公正在品茶,用的是特小的紫砂壺茶杯,外公對雄仔說:"這就叫功夫茶,是廣東潮洲地區(qū)特有的茶文化!"雄仔聽罷,找來一只大杯子,然后對外公說:"給我滿滿倒上一杯,讓我喝個(gè)痛快,肚子里好多裝點(diǎn)茶文化!"
 
  外公禁不住開心地笑起來:"看你這小子,功夫茶要慢慢呷著喝,像你這樣大杯大杯地喝,叫沒文化!"
 
  普洱也彩鈴
 
  某君自稱不懂普洱茶,但撥打他的手機(jī)號碼,卻會(huì)聽到這樣的彩鈴聲:"對不起,我們老板正在喝普洱茶,現(xiàn)在不能接聽電話!"
  在普洱的邊緣行走
 
  云南刮風(fēng)寨習(xí)俗--渡界
 
  刮風(fēng)寨的瑤民,仍保留了一些祖先的習(xí)俗,渡界,就是其中的一種。
 
  渡界是專用于十幾歲男孩的一種儀式,渡界的界,也就是生死之界。每一個(gè)男孩,族里都要為他單獨(dú)舉行這種儀式,年齡十三、四歲,十五、六歲,不固定。時(shí)間,一般是在晚秋。
 
  舉行儀式時(shí),要在寨子里用樹木搭一座簡易的高臺(tái),高度約八米。這一天,寨子里的人都會(huì)來參加,給渡界的孩子送點(diǎn)小禮物,說幾句祝福的話,為孩子加力,為孩子祈福。前年秋天,我有幸遇到并參加過一次。
 
  儀式開始時(shí),這孩子要自己爬上高臺(tái),高臺(tái)下面,四個(gè)族人各緊緊的扯住一塊布單的一角,接在下面??吹贸龊⒆泳o張,其實(shí)大家都緊張。他在高臺(tái)上稍立片刻,然后蹲下,抱著頭,身子往前一傾,從高臺(tái)上滾落下來,落在下面接著的布單上。那一瞬,轟然而起的驚叫聲、歡呼聲震耳欲聾!
責(zé)編: Firday
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