長知識
【茶酒美言】1、酒如豪士，茶如隱逸；酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品。2、千秋功業(yè)一壺酒，萬丈紅塵一盞茶。3、酒嘗人生百味，茶品人生苦甜。4、酒是豪邁的俠士，茶是風(fēng)雅的居士；酒有俠骨，茶有柔情。5、酒壯英雄膽，茶淡名利心。6、善酒者情逢知己，善茶者陶冶情操。7、酒宜于書劍江湖，茶宜于幽窗棋罷。
【愛茶的5個理由】1、維生素C：茶葉維生素含量很高。2、茶多酚：它最吸引人的功效就是抗衰老。3、維生素B：它對皮膚很有好處。4、無機鹽和礦物質(zhì)：人體所需這些元素，茶葉中都含有。5.陶冶情操：飲茶，就是品味一種文化。
【桐木關(guān)金駿眉】屬于高山云霧茶，海拔高氣溫低，每年四月中旬左右就開始采新茶，這次新茶還是前幾日朋友送的，本來往年都是要5月初才能做好。想來，可以這么早喝上新的桐木關(guān)金駿眉紅茶，真是一種福氣。在這個春天，喝到了純正的桐木關(guān)金駿眉，彷佛有那么一絲春意，濃在了心底,久久難以釋懷。
金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟練的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2千粒，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉紅茶需數(shù)萬顆芽尖。金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。
與傳統(tǒng)正山小種產(chǎn)品相比，金駿眉的最大特點是，外形細(xì)長如眉，間雜金色毫尖；香氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有明顯的花香；茶湯色澤較淡，金黃透亮；滋味甘清圓潤，特別耐泡。
碎碎念
做粥要放三分米，七分水;
處事三分為己，七分為人。
倒茶七分滿，留下三分人情;
藏茶，三分在茶，七分在藏。
三分、七分，不過是人生的掂量!
人的一生所有種種，不正像一片片普洱茶，這一片溫柔了時光，那一片驚艷了歲月，或喜或悲，都是本該出現(xiàn)的。
品茶，讓人放松，配上茶點和春花秋月的主題，當(dāng)茶喝到濃淡相宜的那一刻，看著茶葉在杯中慢慢盤旋，演繹花開花謝的舞蹈，那淡淡的色彩，像一個月色朦朧的夜，那直達(dá)心窩的溫暖，讓人有放下所有的負(fù)累，解甲歸田的松懈。
被烘干、消瘦了的茶葉，一生中，吸進(jìn)的是水，流出的是淚，總是與水為伍，總離不開火上沸騰著的水的陪伴。然后，在晶瑩剔透的玻璃杯子里，上下游弋、圓潤地舞蹈，抖開她橙紅、青綠的紗衣裳，經(jīng)過水流一次次熱情的漂洗，光與影由濃郁漸漸轉(zhuǎn)為淡漠，時光悠柔如水中，一曲"美人遲暮"，唱斷多少纖陌。
輕松一刻
在某茶葉市場,正談大樹茶,茶商高呼,你們懂哪樣茶!你們咯克過茶區(qū)?
正襟危坐聽他接著訓(xùn)話:大樹茶么多得很,你們見過最高呢茶樹有多高?
我想了半天答:么書上說過最高呢有30幾米嘛.
他搖搖頭":喝茶呢人這個都認(rèn)不得么老火啦.
挨你們說,我見過最高呢茶樹有120多米高.
我朋友見過呢么有150都米,么你們說有多少大樹茶?"
出來我扳著手指腳趾算了下,150米,按3米的層高,有50層,在昆明都沒那么高的樓.
在普洱的邊緣行走
上一節(jié)最后一張圖片，是三個辛辛苦苦采茶下山來的小女孩，她們的年齡只有十三、四歲。她們是瑤族，生活在深山里，去過最遠(yuǎn)的地方是易武街，而且只去過兩三次。和城里的孩子相比，她們過的是完全不同的生活。
大山里有很多好女孩。
前年春天在景洪，師弟要去臨滄的大雪山看野生古茶林，由于那一季雨后山路塌方，好幾條路不通，我們不得不往北走普洱、走梅子、走鎮(zhèn)沅、走景東、走無量鎮(zhèn)，然后折向西南，走漫灣、走云縣，最后到臨滄。這一路七百多公里，由南而北，由北而南，繞著無量山走了一圈。
這條道兒不好走。一路上，群山蒼莽，起伏顛連，高山巨壑，少有人煙。從山間的田地與房舍看，從所見路人的衣著看，山民的生活是素樸而艱辛的。但令人稱奇的是，這一路上能見到的女娃娃，一個一個生得好看！
那一天，在無量和漫灣之間，我們錯過了宿頭，深夜十一點還在盤山路上轉(zhuǎn)。兩邊是黑黢黢的山，山高勢險，但師弟車開得快。轉(zhuǎn)過一座山崖，忽然看見前方兩個女孩站在公路右邊，手牽手，上身微前傾，似在等我們車過后穿過公路。山路灰塵大，我說：慢！師弟同時減速，盡可能靠著左邊，慢慢滑過去。走近她們，看到的是純樸的微笑、俊美的臉，看年紀(jì)，大概在十五、六歲吧，我和師弟幾乎在同時輕輕的說了同一句話：真美呀。。。。。。
