在老的度量衡一斤有十六兩，當(dāng)時(shí)為了運(yùn)輸方便，把普洱茶"蒸而團(tuán)之，緊壓成型。"因七兩重一片，七片裝一筒（筍殼包）.七子餅從而得名，現(xiàn)折合度量衡每片357克。還有另一種說法：一餅茶為357克，一筒七餅；357克×7餅茶=2499克，約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負(fù)重前行。
長知識
【喝茶年限】喝茶要喝鮮茶，這幾乎是品茗茶的一般常識。但普洱茶卻正好相反，存放越久茶香越加醇厚，它追求的是歲月的痕跡，一種永恒的美，可以讓你感受到山野大地溫馨的氣息。普洱茶同古玩、藝術(shù)品、瓷器一樣有收藏價(jià)值，所有茶品中只有普洱茶有此地位，這也是普洱茶的精妙之處。
【古六大茶山茶性特點(diǎn)】1、革登：苦澀回甘，淡清香，湯色深桔黃2、莽枝：苦澀回甘強(qiáng)，香淡，湯色深黃3、倚邦：生津回甘、幽香如瀾，湯色深橘黃4、蠻磚：苦澀生津，梅子香，湯色深黃5、易武：微澀，香氣高，梅子香、蜜香中透著幽瀾香，谷雨茶味淡香入荷6、攸樂：苦澀重生津好，香氣弱，湯色淡黃。
【古時(shí)茶人稱謂】茶人：精于茶道之人；茶癖：嗜茶成癖之人；茶仙：嗜茶超脫之人；茶客：販賣茶葉的商人；茶師：制茶師傅；茶侶：茶友，茶伴。茶博士：茶店伙計(jì)的雅號；茶匠：專于點(diǎn)茶的人。
【茶壺知識】1.扁壺型，如仿鼓壺、虛扁壺等，身筒矮不易儲溫；口大與空氣的接觸面大易散熱，揭蓋便于觀察茶在水中的形態(tài)美。適合泡綠茶，使綠茶不易泡老，又展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點(diǎn)。2.西施，容天，掇球壺等，肚大口小，不易散香；壺深，易于保溫。適合泡烏龍茶，鐵觀音，普洱等耐高溫的茶葉。
碎碎念
茶的苦澀、清香、淡雅、與悲歡離合、苦辣酸甜的人生何其相似。茶的苦澀鼓人斗志，茶的醇香讓人享受，茶的清淡使人回味，都說喝茶是享受翻轉(zhuǎn)的沉浮、舒展的銳氣，但我更體會茶在玻璃杯內(nèi)散發(fā)的迷香、體現(xiàn)的淡雅。細(xì)斟品茶過程，不正是人的一生由苦轉(zhuǎn)濃、由淡至憶的歷程。
品茶是一份享受。一個(gè)人獨(dú)坐淺嘗，陳茶濃酌，亦可沉醉于心。有了一杯茶，就有了一份靜。有了一份靜，也就有了一種淡然，一種釋懷......身心俱疲時(shí)，沖泡一杯自己喜愛的茶，一個(gè)人靜靜地品味著，品味著茶的香，品味著茶的醇，亦品味著人生的厚重。
花為悅目，茶為清心。茶藝不離鮮花，集美善于一身。斗室雖小，聚天地之精英，賞之不完品之不盡。心越細(xì)微，天地越廣闊。天女散花，天神施茶，心被感化。任何能使心與神相通的，都是圣物。心開神在，一朵花一杯茶，可能成為千古佳話。穿過花的眼，透過品茶心，悟到人的真。
喝茶，體悟最重要；有的茶，以霸氣取勝，有的茶，以細(xì)膩取勝，有的茶，以沖擊力取勝，有的茶，以得瑟取勝。有的茶，就沒打算勝。習(xí)茶，要進(jìn)行深度的體悟，而不是分析和聯(lián)想。我們所想要知道的茶湯里的內(nèi)容，體悟完了自然也就知道了。
世間萬物皆有靈性，人有、樹有、花有,茶亦有。有靈性，就一定會有語言。茶葉從生長、采摘、制作、到落入杯中,喝入體內(nèi)，都會有聲。聽茶，可以聽之有聲，也可聽之無聲。有與無，全在意念之間，一種境界，也是一種歷練，更是一種心靜的內(nèi)斂。
輕松一刻
普洱府
思茅、版納等地的大片區(qū)域在清代屬于普洱府管轄，治所就在普洱，但普洱府衙門早已蕩然無存，普洱縣城內(nèi)倒是有一座傳統(tǒng)建筑"文昌宮"，不過也已經(jīng)是前些年重修的了。
某畫冊為了宣傳歷史上的普洱府如何，居然講此文昌宮冒充普洱府衙門，但是將門楣牌匾上的"文昌宮"三字抹去了。
在普洱的邊緣行走
倚邦山，山歌
如果從象明街中間那座橋過象明河，左轉(zhuǎn)過嶍崆老街幾公里再右轉(zhuǎn)，一直爬山，三十公里，就是著名的倚邦了。倚邦茶山在六大茶山中是最高的，倚邦街就坐落在一架海拔1420米的山梁上。今天我們還是按習(xí)慣稱它為街，而實(shí)際上，它無集無市，全體務(wù)農(nóng)，只是座有一條寬街的村莊。站在大街上，看著那寂寞的街道，誰能想象出它昔日的繁盛呢？
在倚邦山梁的邊上，秋冬季節(jié)，當(dāng)草蔓枯萎，可以看到厚度約四米的、屬于灰坑性質(zhì)的文化堆積層斷面，殘磚剩瓦、陶瓷碎片，錯(cuò)雜其中，稍稍分層觀察，便能大體看出這山梁上的小街曾經(jīng)的悠久歷史。倚邦的歷史可以上溯唐宋，明代中后期已經(jīng)很興旺了，至清代中期則走向鼎盛。當(dāng)時(shí)的倚邦，是西雙版納、即十二版納中的茶山版納的行政駐地，是六大茶山的茶葉營銷中心。那時(shí)，倚邦人口過萬，整條街上都是茶葉商號、加工作坊、客棧、茶館和酒家。倚邦土司從乾隆直至清末，先是統(tǒng)管六大茶山，后來優(yōu)樂劃歸車?yán)铮纸y(tǒng)管五大茶山，直至民國。后來易武興起，倚邦的商業(yè)地位開始下降，但它仍然是民國政權(quán)在整個(gè)茶區(qū)的行政駐地。
