茶為國飲，喝茶的人越來越多，那你喝茶是怎么喝的呢？茶之十分于水，八分茶于十分水，其味十分。十分茶于八分水，其味八分。只有搭配的好才會芳香撲鼻，入口生津。喝茶的人喝茶都有不同，有把茶葉泡杯子里一天，而有的是急忙喝茶的，也有用茶具，紫砂壺泡講究茶之道，細細品味茶的色、香、味、氣、韻，達到品茶的一種境界，品茶如品人生，享受其中之樂趣，您今天喝茶了嗎？
長知識
【新茶陳茶須辨別】春茶剛上市，數(shù)量不多，價格較高，為防買到以陳充新的茶葉，必須學會辨別方法。在外觀和顏色上，新茶的葉子一般比較整齊，但顏色不會特別綠，而是略顯金黃色；新茶帶有一股新鮮爽口的清香味，而陳茶沒有；新茶沖泡以后一般是透明、清澈、明亮的，口感略帶甜味，如果茶葉水較渾濁，帶有柴草味，則可能是陳茶。
若是準備貯存茶葉，要檢查一下茶葉的含水量，含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一捏，如果成粉末狀，說明含水量較低，可以貯藏。茶葉保存主要有以下3種方法：
保溫瓶貯藏法：將茶葉放進保溫瓶中，蓋好蓋，密封。
低溫冷藏法：將茶葉裝進鐵罐、封口，用塑料袋套好，封口后放進冰箱里。
干燥劑保管法：將干燥劑放在罐子蓋上，用膠帶封口。
【鳳凰水仙】鳳凰水仙又稱廣東水仙種，產(chǎn)自廣東潮州，3月萌芽，4月中旬開采，采摘標準為中開面的駐芽二三葉，從外形看，干茶條索卷曲，緊結肥壯，色澤青褐烏潤，隱鑲紅邊，沖泡后內(nèi)質(zhì)顯花香，湯色清澈黃亮，滋味濃厚甘醇，顯“山韻”。
【江南茶區(qū)】江南茶區(qū)的范圍在長江以南，包括廣東北部、廣西北部、福建中北部、湖南、江西、浙江、湖北南部、安徽南部、江蘇南部等地，生產(chǎn)的茶類品種主要有綠茶、烏龍茶、黑茶、白茶、花茶等，如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、安化黑茶、福鼎白茶等。
碎碎念
一杯清茶，靜心而坐，口中只有茶香，而心中只有我或已無我，這是紛繁世界中人們追尋的一份寧靜。這時我們何不坐捧一杯清水，透明，潔凈，無色，無味，無我。正是水的無色承托了茶的綠色，是水的無味承載了無盡的茶香，讓我坐捧一杯清水，無色，無味，無我，今日無茶。
人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的饋贈，醇厚是他的真滋味。人生就像一杯茶，入口苦，第二口澀，三口甜?；匚兑幌?，甘甜清香。在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成長。
喝茶是一種享受，讓你心情更加舒暢，交流更為流利；喝茶是一種思考，在遐想中回到自我，也記起過去，在那既苦又甜的滋味中，真正體會人生；喝茶是一種激勵，感受那一絲的苦澀，在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼，當清新的空氣吹過，你又可以站起來面對一切。
輕松一刻
賣上等茶葉
有三個人買東西。
店主問第一個人：你要什么？
我要一包上等茶葉。
于是，店主架上梯子，爬到樓上拿了包茶葉下來。
問第二個人：你要什么？
一包上等茶葉。
店主有些埋怨他怎么不早說，于是店主只好又架梯子，爬了上去。
問第三個人：你也要一包上等茶葉是不是？
不是。
店主聽到不是就下來了，把東西給了第二個人。
問第三個人：那你要什么？
要兩包上等茶葉。
在普洱的邊緣行走
布朗山班章
走了這么長時間，一直沒越過瀾滄江，今天咱們過江去。
沒事時我也經(jīng)?？纯辞逍呐笥褌冋劜璧奈恼?，班章茶是大家經(jīng)常談到的話題，也談談班章吧。
班章在布朗山，行政級別是村委會，包括三個寨子：老班章、新班章、老曼娥。其中，班章老寨和班章新寨原是一個寨子，四十年前，新寨從老寨分出來，因此，班章老茶樹主要是在老寨。
