藥香自然就是中藥之氣，如人身處藥鋪所聞到的中藥氣息，其實就是陳放很久的草木之氣，因為茶葉也是草木，在陳放久了以后，自然也會出現(xiàn)類似氣息。
在南方氣候濕熱的地區(qū)茶葉陳化更快，因此數(shù)年之后就可能感受到藥香，而在干燥氣候中存放則長時間內(nèi)難以有藥香出現(xiàn)。
藥香的相關(guān)香氣物質(zhì)主要是有中藥味的癸醛、藏紅花醛以及各種具有木香的成分。
長知識
【西湖龍井炒制工序之“攤放“】利用陽光將新采摘的龍井茶鮮葉薄薄攤開，曬至茶鮮葉含水量為75％～80％左右（約2--4小時），不過攤放在陽光下的茶葉有其特殊的香味。這也是龍井茶晴天采的茶香味為何優(yōu)于雨天的原因，而且要做到“曬干而不能曬燥’’的原則！
【茶之六度】遇水舍己，而成茶飲，是為布施；葉蘊茶香，猶如戒香，是為持戒；忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱；除懶去惰，醒神益思，是為精進；和敬清寂，茶味一如，是為禪定；行方便法，濟人無數(shù)，是為智慧。佛法在茶湯中。茶心與佛心，何異又何殊？
【紅茶可以消除口臭】不過，紅茶要在較高劑量的情況下才能發(fā)揮功效，即是說必須要把紅茶的濃度提升兩倍，才能消除惱人的口臭，孫璐西還表示，雖說紅茶也有消除口臭的功效，但是目前研究還是顯示綠茶中的兒茶素消除口臭的效用最好.
【品茶三樂】一樂：獨品得神。舉杯邀明月，神交自然，心馳宏宇，物我兩忘；二樂：對品得趣。知己對飲，或不著半言即心有靈犀一點通，或推心置腹述衷腸；三樂：眾品得慧。茶會雅聚，把盞暢言，靈思匯聚，思想交融，喝茶是對生活追求的一個態(tài)度。
碎碎念
續(xù)茶，往高杯中續(xù)水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。
嗅茶，主客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點，客人則依次傳遞嗅賞。溫壺，先將開水沖入空壺或蓋碗，使壺體(蓋碗)溫?zé)?。然后將水倒入各種茶盤中。裝茶，用茶匙向壺(蓋碗)內(nèi)裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。企鵝忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。
歌以詠志，詩能陶情，茶可清心。飲茶的由衷在于誠摯、愉悅、自在，飲茶之意在于心中有境有物有情，是平靜、平淡、平常的遣興之舉。在喧囂的塵世里，在世人紛繁浮躁的心態(tài)中，能夠靜下心來，神嫻氣定，遠(yuǎn)離了燈紅酒綠，安然地品茗話茶，實屬難能可貴雅事。
沖茶時只沖茶，倒水時只倒水。只有將身心攝住，這樣茶湯的香氣和滋味就不會散亂。品茶時只品茶，不能說東道西，左思右想，跑了茶心。這是最上乘功夫：一心一意地安住在當(dāng)下，住在行處而生其禪心。心無旁騖，專心致志，才能至淳如神。
輕松一刻
賣茶兩人在版納的茶樓上打賭，隨便一餅普洱茶都能賣幾百塊錢。一人立即起身下樓，用30塊錢買了一餅新茶，上樓來，10分鐘之內(nèi)就以300塊錢的價格將其賣給了一名外地游客。
普洱晚課
喝茶，就是人間好時節(jié)
無論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心--在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。
有一個耳熟能詳?shù)恼f法：“書畫琴棋詩酒花，當(dāng)年件件不離它。而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。”“書畫琴棋詩酒花”屬于典雅的生活方式，而“茶”卻和柴米油鹽放在一起，這件尋常百姓家的茶事中也有什么佳趣嗎？
