普洱茶連連看之一百九十九:普洱茶"毫香"

  在普洱茶級(jí)別很高的時(shí)候會(huì)表現(xiàn)出來(lái)的香氣特色。顧名思義就是“毫”所表現(xiàn)出來(lái)的香氣,與“粗”相反,這種小芽未展的鮮嫩也獨(dú)具一種特色之香,讓人更覺(jué)清新可人。“毫香”也可以說(shuō)成“嫩香”,是一種更柔和與活潑的清香。

  毫香描述的是混合香氣的整體表現(xiàn),因此涉及的香氣物質(zhì)較多,因?yàn)樵霞?jí)別更高,大部分有效香氣物質(zhì)的含量也就相對(duì)更高,較高濃度的香氣物質(zhì)即可與一般茶葉香氣表現(xiàn)得略有不同。

普洱茶連連看之一百九十九:普洱茶"毫香"

  長(zhǎng)知識(shí)

  【普洱茶的六大奇特】1、產(chǎn)地之奇,是指北回歸線兩側(cè)的瀾滄江流域;2、品種之奇,是指云南喬木型大葉種茶;3、制作之奇,是指后發(fā)酵的加工工藝;4、形狀之奇,是指有沱有餅有磚,還有大若南瓜小似彈丸等形狀;5、品質(zhì)之奇,是指越陳越香;6、飲用之奇,是指經(jīng)久耐泡,十多泡之...

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  【6個(gè)瘦腰好習(xí)慣】1、吃飽了多走動(dòng),吃完飯后,走動(dòng)30分鐘。2、無(wú)聊多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)呼啦圈,幫助消化和排便。3、有事沒(méi)事常收腹。4、早晚各30個(gè)仰臥起坐,最好結(jié)合跑步或者游泳等有氧運(yùn)動(dòng)。5、沒(méi)事喝點(diǎn)功夫茶,如:荷葉茶,普洱茶,烏龍茶。6、保持常逛街的習(xí)慣。親們,行動(dòng)起來(lái)吧!

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  【飲茶小識(shí)】綠茶:過(guò)敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐,胃潰瘍病患者不能喝。鐵觀音:空腹不能喝,易醉茶。烏龍茶:須用100℃開(kāi)水沖泡。大紅袍茶:溫而不寒不傷胃,沖泡9次后,還有原茶的桂花香味。普洱茶:性溫和醇厚,暖胃,長(zhǎng)期飲用對(duì)預(yù)防心血管疾病有效。

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  【術(shù)語(yǔ)喝透普洱茶】01、茶性:專指茶湯入口后口感的刺激性。02、茶質(zhì):指茶湯入口后,湯質(zhì)在口腔中的飽滿度。03、苦、澀:苦是一種味道,澀是一種感覺(jué)。04、回甘:指苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過(guò)程。05、生津:指兩頰、舌面、舌底、有唾液不斷的涌出。

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  碎碎念

  喝茶,人人都會(huì),但若想喝出茶的意趣,品出茶的美味,悟出茶的真諦,恐怕還得靠生活的磨礪和感受。如此想來(lái),人也不妨像茶水一樣淡泊些,少一份功名利祿的追求,多一份自然平和的心境,生活也會(huì)美好如斯,心底里也會(huì)有一片亮麗的天空。

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  品普洱茶,一是品其香味,先靠近精致的茶杯邊沿,用鼻由輕至深地嗅其香氣,嗅茶淡淡的清香;二是品其滋味,即將茶湯少量入口,用舌尖將茶湯邊吮啜邊打轉(zhuǎn),以辨別茶味的濃淡、醇甜和苦澀。如果上升到“融茶”,那么就要在品茶時(shí)要注意身體與茶的交融。

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  喝上一杯發(fā)酵適中,不寒不熱,性平的烏龍茶,能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱,恢復(fù)津液,讓人感到口中潤(rùn)澤,周身滋養(yǎng)。還可以通水利尿,對(duì)于暑熱濕氣的排除也非常有效。喝烏龍茶的時(shí)候里面適當(dāng)加入一些蜂蜜,潤(rùn)燥生津的作用更明顯。

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  紅茶最大的特點(diǎn)是具有暖胃活血功效,因?yàn)榧t茶具有活血的功效,經(jīng)常喝紅茶的女人會(huì)減少各種痛經(jīng),活血化淤。同時(shí),紅茶具有很好的抗衰老功效,讓女人更加美麗,長(zhǎng)期飲用有助于減少面部幼紋,令皮膚變得滋潤(rùn)幼滑,真正從內(nèi)到外的美麗。

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  輕松一刻

  委屈的茶壺

  茶壺深愛(ài)著茶葉,表達(dá)愛(ài)意時(shí)卻遭到拒絕,茶壺大吼:為什么?這一切都是為什么?茶葉膽怯地說(shuō):俺媽說(shuō)了,成天灌水的都不是好人。

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  普洱晚課

  一位女編輯的尋茶路:邦東行(一)

  普洱茶有三大茶區(qū),普洱、版納、臨滄,說(shuō)起臨滄茶,我們會(huì)想起云縣、鳳慶的紅茶,永德縣大雪山,雙江勐庫(kù)的冰島,忙麓山的昔歸。

  http://www.bilinxueyuan.cn/puerchawh/puerchamw/61860.html

責(zé)編: yunhong
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