普洱茶之金三角——“苦、澀、鮮”三項(xiàng)因子,構(gòu)成了普洱茶評價的重要指標(biāo)
普洱生活
----來講講普洱在你生活中的故事吧,中國普洱茶網(wǎng)為你提供一個演講展示的平臺。
茶人故事:我說普洱熟茶
我喜歡喝普洱熟茶。
這些年來在找尋心目中的好茶沒少費(fèi)心思,此其中酸甜苦辣滋味百陳,實(shí)不足為道。
所幸尋覓有成,有時反思,不知多少的友朋仍在錯誤中迷途?
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商家微語
普洱茶家族里不能不說緊茶,茶馬古道上,銷往藏區(qū)的主要就是普洱緊茶,俗稱"蘑菇頭",67年后改為磚茶,一向是藏區(qū)日常生活離不開的東西。抗戰(zhàn)剛結(jié)束,憋了八年喝不到云南大葉茶的老古宗(藏族)把西雙版納多年積壓的茶葉,包括茶灰茶末,均購買一空。緊茶一般...
喝茶說茶
中茶普洱2014高山巖韻開湯分享
中茶普洱2014高山巖韻餅形圓正厚實(shí),條索清晰,墨綠緊實(shí)完整白毫特顯,初聞清香高揚(yáng),沖泡后蜜香濃純透淡淡花香,湯色蜜黃透亮,滋味濃釅甘活生津,喉韻甘潤綿長。
葉底肥厚黃綠,葉質(zhì)柔軟
點(diǎn)評:沖泡后有淡淡的花香,湯色蜜黃透亮,滋味濃釅甘活生津,喉韻甘潤綿長。葉底肥厚黃綠,葉質(zhì)柔軟。
普洱晚課
普洱茶生茶
普洱茶生茶是什么呢?生茶是新鮮的茶葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。
生茶多以曬青毛茶為原料,毛茶,也稱毛條,是指茶樹鮮葉初步加工后的初制品,一種茶葉的品質(zhì)特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。
喝茶段子
一日同有緣人喝茶。席間有人問:“這普洱茶可泡多少泡?”
我說:“善泡者,十幾、二十泡。不善泡者,隨便也能十泡有余。”
有人又問:“究竟哪一泡茶最好?”
我并未立刻作答,看著面前這壺茶,心中琢磨著:
第一泡,“人生若只如初見”……
第三泡,“豆蔻梢頭二月初”……
第六泡,“最是橙黃橘綠時”……
第九泡,“意猶未盡不思還”……
其實(shí),每一泡茶都好。