你沒接觸過(guò)，但是普洱茶想必很多人都聽說(shuō)過(guò)吧，如果你和普洱茶有緣，那你一定會(huì)愛上她，一餅普洱茶的生命從春天開始，茶芽從茶樹上長(zhǎng)出來(lái)，然后按照時(shí)間規(guī)定的節(jié)奏，經(jīng)歷風(fēng)雨和陽(yáng)光，一天天長(zhǎng)大，然后有女去采摘，靜置，炒青，揉捻，曬青，蒸軟，緊壓……最后終于變成一餅普洱茶。那普洱茶的香佳應(yīng)該如何來(lái)說(shuō)呢？
香佳
普洱茶香氣是決定茶葉品質(zhì)的重要因子之一。優(yōu)質(zhì)的云南普洱干茶陳香顯露，有的會(huì)含有菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香、樟香等，并無(wú)異、雜味；而品質(zhì)差的普洱茶稍有陳香或只有陳氣，甚至帶酸餿味或其它雜味。
