江民萬(wàn)一齒形
近日，有網(wǎng)友稱普洱茶因放太久含有大量致癌物黃曲毒素，喝普洱茶會(huì)容易致癌。此言論引發(fā)網(wǎng)民熱議，工程院院士對(duì)此作出反駁，稱多地對(duì)普洱茶有測(cè)定，只有極個(gè)別樣本發(fā)現(xiàn)過(guò)微量的黃曲霉毒素，其含量根本不構(gòu)成致癌威脅?，F(xiàn)食品監(jiān)管不得力的時(shí)候，誰(shuí)能保證含有黃曲霉素的普洱茶不在市場(chǎng)上流通？
陳文言普洱茶人
是要有溫度和濕度的配合，這個(gè)是當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓瘲l件決定的，還要看存放的包裝條件！總結(jié)一下的就是：太干的話就違背了，普洱茶的后轉(zhuǎn)化的原理，茶葉自身的酶和外部的真菌，這二個(gè)因素是同一定的溫度濕度有關(guān)系的！
天然養(yǎng)生茶莊_單叢幽香
周末去朋友家喝茶，見其用透明自封袋裝茶，于是我便說(shuō)：如此茶很容易變質(zhì)。他說(shuō)一直都有把自封袋放在大鐵桶里面。這里就是問題了，很多人都認(rèn)為只要有個(gè)大鐵桶，袋子什么樣子都沒關(guān)系……其實(shí)不然，透明自封袋是可以透氧的，鐵桶經(jīng)常打開，每次都有新的空氣更換，久了便影響茶質(zhì)，所以至少還得鍍鋁袋。
