【普洱晚課】青霉素與普洱茶?

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　　上一篇講了普洱茶與微生物之間其中的關系，那還會有其它的不，這個要讓小編一樣一樣慢慢道來哈。

　　青霉素與普洱茶?

　　在普洱茶渥堆過程中青霉產(chǎn)生多種酶類及有機酸，同時，產(chǎn)黃青霉代謝產(chǎn)生的青霉素對雜菌、腐敗菌可能有良好的消除和抑制生長作用。因此，我們認為產(chǎn)黃青霉對普洱茶醇和品質的形成有輔助作用。

責編： yunhong
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