普洱茶的文化博大精深，普洱茶的工藝制作上，也有分不同的外形，還有不同的年份，那應(yīng)該如何來辨別呢？
壓制的緊壓茶其外形寬度、厚薄、弧度、曲度、窩坳、松緊等均有較大區(qū)別。早期的緊壓茶都是使用石質(zhì)模具手工壓制而成，其外形不勻整較松，布袋紋質(zhì)顯現(xiàn)；而使用機(jī)械模具壓制的緊壓茶外形勻整、緊實(shí)、直徑均一、厚薄均勻。20世紀(jì)80年代以前的緊壓茶體積較大、重量較重，而90年代加工的緊壓茶以小型居多。20世紀(jì)70年代初才出現(xiàn)平底鐵模產(chǎn)品，而批量生產(chǎn)在70年代末至80年代初。下關(guān)茶廠是以美術(shù)字為印模的藍(lán)印、紅印鐵餅，中茶簡體字平底模于70年代初南勐海茶廠生產(chǎn)。
